Tarte tatin (Borított almatorta)
…cukor 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrd össze, majd befóliázva tedd a hűtőbe fél-egy órára. Amíg a tészta hűl, hámozd meg az…
fél diszno
Habos almás III.
…(kb. 175 fokon). 6 tojásból piskótát keverünk: felverjük a 6 tojás fehérjét 6 evőkanál kristálycukorral, ha kemény, hozzáadjuk a tojássárgákat és 6 evőkanál lisztet, végül fél csomag sütőport. Ezt a…
Alagút
…szeletet félreteszünk, a többi 3×4 szelettel kibéleljük a forma alját És két hosszanti oldalát. A krém felét a “piskótabélésbe” simítjuk, magházukkal lefelé belenyomkodunk 8 fél barackot, rásimítjuk a maradék krémet,…
Alpesi muffin
…kk sütőpor 2 ek kakaó 75 ml olaj Elkészítés A csokit kis darabokra aprítsuk fel. A felét keverjük bele a tejszínbe, melegítsük fel, majd a kapott masszát tegyük be a…
Vega töltött paprika paradicsom szósszal
Hozzávalók: fél doboz haas szójagranulátum kb 6-8 darab közepes nagyságú tv paprika 3-4 gerezd fokhagyma fél csomag félkész rizs pirospaprika, só bors 1 konzervnyi sűrített paradicsom cukor víz Elkészítés: beáztatod…
Jäger-tortaszeletek
…citronádot vagy cukrozott gyümölcsöt, 16 deka héjazott darált mandulát, 3 és fél deka zsemlemorzsával kevert fél csomag sütőport és legvégül 4 tojás kemény habját. A tésztához még 1 kis pohárka…
Puha mézeskalács
…a szalalkálit. A lisztből csak 80 dkg-t használjatok fel. A tejet langyosítsátok meg. Felezzétek el két edénybe. Az egyik felébe tegyétek a szalalkálit, jól keverjétek el benne, amíg felfut az…
Répafőzelék bundáscukkinivel
…a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás előtt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet. –A bundás cukkini elkészítése: Egy tojásból, három evőkanál lisztből, csipetnyi sóból, fél deci tejből…
Téli zöldséges tészta
…a tésztának. Amíg a víz felforr, csíkozd fel a cukkinit a zöldségpucolóval, így hosszú, vékony csíkokat kapsz. 5. Tedd a tésztát a vízbe, főzd meg. Közben a cukkinit olívaolaj és…
Szezámmagos háromszög
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva sajt kömény, szezámmag, stb. só 1 Rama margarin 3 tojás 5 dkg élesztő fél liter tej másfél dl étolaj 1…