Gyümölcstorta dinnyegolyókkal
Hozzávalók: kb. 8 szelethez: 1 db készen kapható permes tortalap 80 dkg görögdinnye 60 dkg sárgadinnye 1 dl tejszín 1 dl tej 1 tasak főzés nélkül készíthető vaníliás puding 1…
fözés agyagedényben
Tejfölös-petrezselymes gomba
Hozzávalók: 40 dkg gomba 6 dkg zsír 3 dkg vöröshagyma 1-1,5 dkg só késhegynyi törött bors 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem 1,5 dl tej 2 dl tejföl 2 dkg finomliszt…
Zabpelyhes húsgombócleves
…formált apró gombócokat beleteszem a forrásban lévõ levesbe. 15 percnyi fõzés után beleöntöm a lisztes tejfölt, és kevergetve jól kiforralom. Végül a lángról lehúzom, beleszórom a megmaradt petrezselyemzöldet, és befedve…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 2 evőkanál margarin 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zsenge karalábé egy kisebb darab zeller 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg csiperke gomba…
Halászlé (eredeti)
Hozzávalók: 1 db 5 kg feletti ponty 1 kg makói hagyma / 5 kg hal házi pirospaprika (szegedi vagy kalocsai) só 1 l víz / 1 kg halhús Elkészítés: Jó…
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 10 dkg porcukor kevés tej A túrókrémhez 75 dkg tehéntúró 1 cs. tejszínhabpótló por…
Francia zöldségtál
…hozzáadjuk a zöldségeket,és néhány percig ovtosan kevergetve piritjuk.Sóval,borssal,csipet cukorral, zöldfüszerekkel ízesítjük,majd felöntjük borral,és laasan bő fél órán keresztül pároljuk. Időnknt megkevergetjük, le ne föjön,mert a fözés végére nem sok lé…
Vaníliás-almás kekszszelet
Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 2 csomag (főzés nélkül készíthető) vaníliás puding, 40 dkg háztartási keksz, 25 dkg margarin, 20 dkg étcsokoládé. Elkészítés: A megpucolt almákat vágd vékony…