Hozzávalók: 12 tojás 12 db natúr kockasajt mustár só bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, majd sajtreszelőn lereszeljük (a kisebbik lyukún). A mackósajtokat is lereszeljük ugyanígy, összekeverjük. Ízesítjük sóval,…
…a sajtkrémmel együtt. (Most éppen sonkás sajtkrémet használtam.) Hozzákeverem a karikára vágott virslit és a kis kockára vágott sajtot. Ha van füstölt sajt, még finomabb. Jól összekeverem és néhány órára…
…dkg sütőmargarin 4-5 db kockasajt vagy sajtkrém só bors friss zöld fűszer ízlés szerint 2-3 kanál tejfel Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, lehetőleg este. Másnapig hűtőben tároljuk. Majd egy ujjnyira kinyújtjuk,…
Hozzávalók: legalább 4 személyre: 25 dkg. márványsajt 1 csomó zöldhagyma 2 ek. sima natúr joghurt 2 ek. Sovány sajtkrém (tömlős is jó) Elkészítés: A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és…
…3 evőkanál porcukor 4 evőkanál brandy 2 csomag zselatinpor (20 g) 1,5 dl narancslé fél dl citromlé 50 dkg túró (zsírszegény) 50 dkg mascarpone (natúr sajtkrém) 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítés:…
…dl étolaj A feltéthez 1,5 pohár tejföl 250 g natúr sajtkrém 300 g füstölt kolozsvári szalonna 3 nagy fej hagyma egy kávéskanál őrölt bors egy kávéskanál őrölt szerecsendió Elkészítés A…
Hozzávalók: 2 evőkanál feta sajt 2 teáskanál tejföl 2 teáskanál margarin friss bazsalikom vöröshagyma, ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a többivel…
…A sonkát apróra, az ementálit dobókocka nagyságúra vágjuk. A kivajazott formát kibéleljük a tésztalapok harmadával és meglocsoljuk a tejszin felével, erre jön a sajtkrém majd a sonka meg az ementáli…
…tekerjük. (Egy főzőkanálnyélből 2 db 10 – 12 cm-es darab jön ki). 20 percet pihentetjük, és forró sütőben kisütjük. Sajtkrém: 30 dkg reszelt sajtot, 4 tojássárgájával, 4 dkg liszttel, 2…
…kenyérrel tumkolva vagy tésztára, akár rizsre is kitűnő (a serpenyő kenyérrel kitörlése garantált). Kenyérre is kenhető mint afféle sajtkrém, hidegen és melegen is. Ízfokozók nélkül is ízletes. megjegyzés: A név…