Epres Charlotte II.
…tejet, egy tálban összekeverjük a brandyvel. Ebbe mártogatjuk egy pillanatra a piskótákat, körberakjuk vele a tálat, és egy réteg krémet kenünk rá. Így folytatjuk a rétegezést, míg van hozzávaló. Hagyjunk…
füstölt csülök pataki tálban
Mókus-szelet
…külön tálban kemény habbá verjük. A töltelékhez összekeverjük a diót, a kakaóport, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérje habját. Az így elkészített tölteléket a 2 kisodort tésztalap közé tesszük úgy, hogy…
Szőlős- fahéjas tiramisu
…cukrot és a fahéjat, habosra-sűrűre keverjük. Egy másik tálban a maradék 10 dkg porcukorral habosra keverjük a mascarponét, majd kanalanként beledolgozzuk a tojáskrémet. A habfixálóval kemény habbá verjük a jól…
Olasz túrós szelet
…szélei túllógjanak a forma peremén. Egy mély tálban összekeverjük a krémtúrót a cukorral, a vaníliás cukorral, és a kemény habbá vert tejszínnel. Belekeverjük a durvára aprított csonthéjasokat, a mazsolát, az…
Aranygaluska vaníliasodóval
…Amíg kel a tészta, vékonyan kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek egy 26 cm átmérőjű tortakarikát, vagy tepsit. Összekeverem egy tálban a szóráshoz előkészített darált diót a kristálycukorral. Ha megkelt a tészta,…
Cseresznyés zabpelyhes cookie
…Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót és a kétféle cukrot. Add hozzá az olajat, a tojást a vaníliát és a tejet….
Túrós tojáskrém
…tojásokat. A lilahagymát apróra vágom. Ezt mind egy tálban összekeverem, ízesítem kevés majonézzel, sózom, fűszerezem. Hűtőben hagyom összeérni. Megjegyzés: Isteni, pirítósra vagy sima kenyérre kenve kiadós reggeli is lehet. A…
Citromos baracktorta
…3 tojás 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor Elkészítés A tésztához valókat egy tálban összedolgozzuk, és egy óráig állni hagyjuk. Egy kikent gyümölcstortaformát kibélelünk a tésztával, és villával…
Túrós tiramisu tojás nélkül
…kávéval és a rummal, de vigyázva, hogy ne áztassam el, éppen csak megszívja magát kissé. Egy tálban a mascarponét és a túrót jól elkeverem, narancslével, cukorral és rummal ízesítem, közben…
Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)
…levet eresztett, azt leöntjük róla. Másik tálban összekeverjük az olajat, cukrot, mustárt, ecetet. Természetesen nem kell ragaszkodni az itt megadott mennyiséghez, mindent tetszés szerint kell/lehet adagolni. Ebbe belemártjuk a salátánkat,…