Erwtensoep (felesborsóleves)
Hozzávalók: 50 dkg felesborsó (zöld, száraz) 30 dkg sertéscsülök (nyers, nem füstölt) 25 dkg füstölt szalonna 1 db póréhagyma 1 db zellergumó 1 db vastag sárgarépa 1 csokor zellerzöld 2-3…
füstölt csülkös babgulyás bográcsban
Betyár tarhonya bográcsban
…tűzön addig főzzük, amíg a tarhonya teljesen megpuhul. Friss kenyérrel, zöld salátával tálaljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák nyul bográcsban káposztás bableves bográcsban vadas bográcsban…
Csülkös pörkölt
…az étel! A végeredménynek egy sűrü, lé-szaft nélküli szinte össze áló ételnek kell lennie. Megjegyzés: Bográcsban az igazi! A receptet Blahur küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pörkölt recept angolul köröm pörkölt…
Hegyvidéki babgulyás
…a bab főzővizéből, csomómentesre keverjük, majd az egészet hozzáöntjük a babhoz. Petrezselyemmel, kakukkfűvel, sóval, borssal fűszerezzük. Fedő alatt készre főzzük. Hasonló kategóriák csülkös babgulyás babgulyás csülökkel bográcsban babgulyas bogracsban csulokkel…
Pásztortarhonya II.
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 60 dkg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom őrölt pirospaprika só Elkészítés: A…
Villányi pincepörkölt
…finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, és hideg vízbe tesszük a felhasználásig. A zsírt bográcsban felolvasztjuk, aztán…
Péter szarvaspörköltje – bográcsban
…részét pedig hagyjuk kockára vágott formában. 2.) Egy nagy bográcsban kevés zsírt olvasztunk, és rátesszük a leturmixolt hagymás-paprikás-szalonnapépet. Jól megpirítjuk, hagyjuk, hogy a szalonna bőséges levet eresszen, majd hozzáadjuk a…
Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre
…só, majoranna, rettenetes(erőspaprika) chilipaprika( az őszi időszakban szoktunk bele szelni egy almát, amitől kicsit édeskés íze lesz) Elkészítés: A bográcsban üvegesre pároljuk a négyzet alakúra vágott hagymát, amikor a hagyma…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…fehér paprika, 1 db. erős, hegyes paprika, 2 szem érett paradicsom, 3-4 szál zellerzöld, só, őrölt fekete bors, 1 púpozott evőkanál édes-nemes fűszerpaprika. Elkészítés: A bográcsban a kanálnyi sertészsírt megolvasztjuk,…
Bográcsos – Pásztorleves
…majoránnát, és felforraljuk. 6. Beleszaggatjuk a nokedlit. 7. Liszttel kevert tejföllel habarjuk. 8. Borsot darálunk rá. Tanácsok: nem csak bográcsban főzhetjük,de ha bográcsban főzzük, nokedli helyett csipetkét tegyünk bele, mert…