Madártej szelet
…porcukor Főtt krémhez 8 tojássárgája 5 ek. cukor 5 ek. liszt 2 cs. vaníliás cukor 4 dl tej Habhoz 2 cs. habtejszínpor 3 dl tej 1 ek. zselatin 0,5 dl…
főtt csokoládékrém tortába
Krumplis lángos III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg főtt burgonya 2 dkg élesztő 1,5-2 dl tej csipetnyi cukor só olaj Elkészítés: 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, belekeverünk 5 dkg…
Tavaszi csalánleves
…1-2ek liszt vagy étkezési keményítő 1 db kemény főtt tojás SZEMÉLYENKÉNT! 10-20 dkg füstölt sajt lehetőleg KARAVÁN szárazon pirított zsemle,vagy kenyérkocka só ízlés szerint Elkészítés: A csalán hajtásokat mosás után…
Majonézes-fokhagymás burgonya
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú héjában főtt burgonya, másfél dl majonéz, 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál szardellapaszta, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A héjában frissen főtt burgonyát meghámozzuk,…
Töltött őzborda vadászok kedvére
Hozzávalók: 1 db szép, csontos őzborda egyben 20 dkg főtt rizs 20 dkg füstölt sonka 25 dkg csirkemáj 3 db tojás 2 dl tejszín 2 db vöröshagyma 15-20 dkg zsír…
Sonkás pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben 20 dkg főtt füstölt sonka (tarja, lapocka is jó) 4 db jonatán alma 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 szem borókabogyó 1 kávéskanál paprikakrém…
Párizsis pikánssaláta
Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 25 dkg csalamádé 2 alma 30 dkg marhapárizsi 1 közepes zeller 1 db főtt burgonya 2 fej lilahagyma 1 pohár tejföl Elkészítés: Majonézt tejföllel elkeverjük.Az…
Sajtos-sonkás karfiol
…mártás elkészül felolvasztunk benne 15 dkg kis kockákra vágott sajtot. Egy serpenyőben a sonkát vagy főtt tarját kevés olajon megpirítunk. Egy jénai tálba beletesszük a főtt karfiol rózsákat, meghintjük a…
Párizsis rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg párizsi 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…
Tojáskrém másként
…összevágott snidlinget, sózom, borsozom, a főtt tojást apró kockára vágom, és ezt is belekeverem. Piritósra, friss kenyérre egyaránt finom. Megjegyzés: A receptet Betty mami küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tojáskrém tortába…