…lére. FÅ‘tt burgonyával tálaljuk.Tálaláskor az elÅ‘re kisütött füstölt szalonnataréjjal is díszithetjük. Fehér bor illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 50 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák kaszás pecsenye recept kaszás szelet…
Hozzávalók: Direkt nem írok mennyiségeket, ez úgyis érzésre megy, de kell: krumpli liszt tojás só füstölt szalonna tehéntúró juhtúró füstölt sajt Elkészítés: Úgy kezdem, hogy megkérem a kedvesemet, hogy pucoljon…
Hozzávalók: 6 szelet karaj 50 dkg savanyú káposzta 15 dkg ajvár füstölt szalonna füstölt kolbász vöröshagyma tejföl sajt só bors liszt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, lisztbe mártva lehetÅ‘ség…
Hozzávalók: 1 db. nagyobb, füstölt hátsó sertéscsülök, 20 dkg. füstölt sertéstarja, 10 dkg. füstölt szalonna, 60 dkg. száraz tarkabab, 20 dkg. vöröshagyma, 1 kisebb fej fokhagyma, 4-5 db. babérlevél, 1…
Hozzávalók: 10 adaghoz: 50 dkg dagadó 15 dkg fehér szalonna 10 dkg erdélyi szalonna 20 dkg fÅ‘tt füstölt hús 15 dkg sertésmáj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg zsír 2…
Hozzávalók: 30 dkg vörös lencse, só, 1 evÅ‘kanál étolaj, 1 evÅ‘kanál finomliszt, 1 kiskanál tárkony, 1 kiskanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 20 dkg fÅ‘tt, füstölt tarja, 50 dkg káposzta, 20…
Hozzávalók: fél kg vaddisznó karaj(süldÅ‘ vagy malac a legjobb), 10 dkg zsír, 1fej vöröshagyma, 0,3kg darált sertéshús(ez is lehet a vadból), 1-1 kávéskanál törött bors, majoránna, 15 dkg füstölt kolbász,…
…5 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl gersli vagy rizs (elÅ‘fÅ‘zve) füstölt hús 1 szál füstölt kolbász malacfarok, -láb stb. só Elkészítés: -Beáztatjuk a savanyú káposztát egy éjszakára. -Feltesszük fÅ‘ni egy…
Hozzávalók: mélyhűtött vajastészta 3-4 nagyobb fej vöröshagyma egy gerezd fokhagyma olívaolaj víz só trappista sajt füstölt szűzpecsenye, vagy bármilyen sovány füstölt hús Elkészítés: A hagymákat megtisztítom, majd nagyon apróra felaprítom,…
…húsdaráló segítésével vagy a négyoldalú reszelÅ‘ apró lukú oldalán lereszelem a füstölt sajtot. Amikor a krumpli megfÅ‘tt, meghámozom és lereszelem ugyan ott, ahol a sajtot aprítottam. Ha ezzel kész vagyok,…