Vegetárius töltött cipó
Hozzávalók: (kb. 1 kilóhoz): a tésztához: 2 dkg friss vagy 1 csomag (7 g) szárított sütőélesztő, 25 dkg (4,7 dl) finomliszt, 10 dkg (1,5 dl) Graham-liszt, 12 dkg héjában főtt,…
főtt füstölt tarja
Magvas krumplifánk
Hozzávalók: 40-50 darabhoz: 2,5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 dl tej 30 dkg liszt 5-5 dkg tisztított tökmag és napraforgó 25 dkg héjában főtt, áttört burgonya A sütéshez: bőven…
Zagorjei strukli
…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…
Csirkemájas tarisznya
Hozzávalók: 2 kisebb főtt, áttört burgonya 1 kis doboz tejföl (alacsony zsírtartalmú) 10 dkg margarin (Ráma) 1 egész tojás 2 teáskanálnyi cukor 1 teáskanálnyi só 1 csomag szárított élesztő (50-80…
Rakott kelkáposzta másképp
…hagyható),majd az aprított,főtt kelkáposzta egyik felét elsimítom a tepsiben.Erre jön a d.húsos pörkölt fele,majd a főtt rizs,ismét a pörkölt,végül a káposzta másik fele.Berakjuk a sütőbe,kb.fél órán át sütjük.Mielőtt elkészülne,a tetejére…
Oldalas babos tésztával
Hozzávalók: 1 kg húsos oldalas 30 dkg főtt tarkabab 50 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vereshagyma 10 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd zúzott fokhagyma teáskanálnyi csípős pirospaprika…
Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg finomliszt 1 tejföl só 4 szem közepes nagyságú főtt burgonya 5 dkg élesztő kiskanál cukor Elkészítés Az élesztőt a…
Tojásos rizs
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 közepes sárgarépa 2-3 bögre (maradék) főtt rizs 2 tojás olaj só bors kömény víz Elkészítés: A hagymát elkezdem olajon dinsztelni, 1-2 perc múlva hozzáadom az…
Tojásos-gombás ráksaláta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott apró rák (skampi) 3 főtt tojás 25 dkg paradicsom 1 csiperke gomba konzerv (kb. 25-30 dkg) 1 golyó mozzarella (12,5 dkg) 1 kis pohár tejföl 1…
Vendégváró hidegtál
Hozzávalók: 20 dkg sonka 6 db fõtt tojás 2 db sárgarépa 2 db főtt burgonya 2 db csemege uborka 1 db alma 1 db lilahagyma 1 tubus majonéz 1 doboz…