Zöldségeshús extrákkal

Hozzávalók: Csirkemell Bacon v.Tarja v.Sonka Gomba Zöldségkeverék(borsó,bab,kukorica,karfiol,sárgarépa) Tejföl Sajt (esetleg rizs) só,bors,foghagyma Elkészítés: A hust megpiritjuk,a zöldséget megpároljuk,a bacont,gombár megpiritjuk. Hust összekeverjük a baconnel,gombával. Egy tepsit kivajazunk majd a tepsi…

Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt

Hozzávalók: kefir joghurt majonéz tejföl saláta (bármilyen) uborka (főleg kígyó) savanyúuborka zeller (meghámozva, csíkokra vágva) dió (összetörve) mogyoró (darabolva) alma párolt zöldség, ha nincs konzerv is jó kukorica paprika paradicsom…

Spenótleves kukoricával

…Spenót már van a piacon, nemsokára értelmes áron lesz kukorica is, akkor még jobb lesz, ha megfőzöm a csöves kukoricát, és éles késsel levágom róla a szemeket. :-) A receptet…

Kukoricadaras gomboc

Hozzávalók: 500 gr kukoricadara/maleliszt/ 150 gr fustolt kolbasz 150 gr fustolt oldalas 200 gr sajt 5 drb.tojas 100 gr margarin,so Elkészítés: A kukoricadarat/malelisztet/sos vizbe fozni amig megkemeny lesz egy tablara…

Kukoricás rizs

Hozzávalók: 2 ek olaj 2 dl rizs 4 dl víz 1 kk só 1 konzerv kukorica Elkészítés: A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a hideg…

Kukoricakrémleves buggyantott tojással

Hozzávalók: 4 szelet sonka, 1 doboz kukorica konzerv, 1 fej vöröshagyma, 1 kisebb sárgarépa, 1 db sárga kaliforniai paprika, kicsumázva, 1 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, só, bors. Elkészítés: A…

Kukoricás rizssaláta

Hozzávalók: 1 zacskó gyors rizs, 25 dkg morzsolt csemege kukorica konzerv, 5 dkg mazsola, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma 1 húsleveskocka, 2 csokor friss kapor, 2 dl majonéz, 2…

Zöldséges rizs

Hozzávalók: fél liter rizs 2 zacskó bármilyen mirelit zöldség (borsó, kukorica, mexikói keverék) egy kanál olaj Elkészítés: A rizst az olajon megfuttatom, hozzákeverem a zöldséget, és egy liter forró vízzel…

Marseille-i tál

Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell só bors rozmaring vegyeszöldség (zöldborsó, kukorica, répa – boltban kapható fagyasztott vegyeszöldség tökéletesen megfelel) garnélarák (sajnos nálunk ez is leginkább fagyasztva kapható) fejenként 2-3 szelet fehérkenyér…

Curry-s rizottó

Hozzávalók: 2 tasak gyorsrizs 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg csirkemellfilé 1 piros húsú paprika 15 dkg konzerv kukorica 1 teáskanál szárított gyömbér 1 kávéskanál curry 1…