Gombás kínai kel
Hozzávalók: # Egy közepes méretü kínai kel, # Öt nagyobb gombafej, # Egy fokhagyma, # Egy kisebb gyömbérgyökér, # Két hegyes-erös paprika, # Egy evökanál ecet, # Egy evökanál szójamártás,…
főzés nélküli puding
Vadas, ahogy Nani készíti
…főzés előtt végzek el. A húst szépen lehártyázom, majd 1 centis szeletekre vágom. Mindkét oldalát sózom és borsozom. Borsőrlőt használok, melyben fekete, fehér, zöld és rózsabors egyaránt van. A befűszerezett…
A vadhúsételekről általában
A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….
Dunai halászlé
…legyen a hal Elkészítés: Fontos az előkészítés, a főzés már gyorsan megy. A pontyot tisztítás után be kell irdalni, ezután két ujjnyi vastag szeletekre vágni. Két órára hagyd állni hideg…
Osso buco (Főtt borjúgerinc)
…A díszítéshez: 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom reszelt héja, 2 evőkanál petrezselyem (Lehetőleg olyan borjúgerincet válasszunk, amelynek a csontjában van velő. Ezt az olaszok főzés előtt megsózzák, hogy ki ne…
Kráter
…tésztára, és pár percre visszatoljuk a sütőbe. Istenien finom és kiadós. Tippek Ha csokis pudinggal akarod, legyen a tészta fehér, kakaó nélküli. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák vanilia oentet pudingbol…
Krémes fókabébik
Hozzávalók: 8 darabhoz: A töltelékhez: 1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás 4 dl tej 4 dkg porcukor 1 kisebb alma (kb. 15 dkg) A tésztához: 2 dl tej…
Somlói egyszerűen
…egy sor babapiskótát, erre jön a forró puding, aztán a csokiöntet, megint babapiskóta, puding, csokiöntet, amíg elfogy. A tetején csokiöntet legyen. Néhány órára a hűtőbe tesszük. Evőkanállal kisebb tálkákba szedjük,…
Tricolor szelet
…1 csomag puncs puding 1 csomag vaníliás puding Elkészítés A tojásokat elkeverjük a cukorral, majd amikor a cukor feloldódott, hozzátesszük a margarint és a tejfölt, és ezzel keverjük tovább. Ezután…
Kráter
…a megsült még meleg piskótára öntjük miután kivettük a sütőből. Ha sárga piskótát sütünk a puding csoki legyen, ha pedig barna a piskótát akkor a puding vanília. gyermekkel is készíthető…