Trencsi néni
…jól kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémhez keverjük, ezt rátesszük a tészta tetejére. Habhoz: a 4 tojásfehérjét gőz felett habbá verjük, majd ez rákerül a krém tetejére, végül megszórjuk tortadarával….
főzött karamellkrém
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…vagyok oda az ízéért, de akik szeretik a kávét, csinálhatják erős főzött kávéból. A piskótákat annyira áztatom be, hogy jól megszívják magukat, de félig szilárdak maradjanak. Ezeket jó szorosan helyezem…
Mogyorókérmes golyók
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 ü. (400 gr) mogyorókrém 1 cs. (250 gr) gesztenyemassza 14 evők. darált háztartási keksz 1 dl főzött cikória kávé…
Hungária szelet
…és sűrűre főzzük. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet, majd a gesztenyét is. A tésztára kenjük és csokimázzal vonjuk be a tetejét. Jó étvágyat….
Trécsi néni szelete
…elkeverjük a liszttel és a vaníliás cukorral, majd a tejjel felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, és összekeverjük a főzött krémmel. Hab: A tojásfehérjét…
Raffaello szelet 2.
…A krémhez a tojássárgáját, egy kevés cukorral vaníliás pudingporral kikeverjük, hozzáöntjük a tejet, simára keverjük, és felfőzzük. Közben a maradék cukrot kikeverjük a vajjal s ha a főzött krém kihűt…
Bagolyszem
…összekeverjük a főzött krémmel. Ezután a krémet elfelezzük. Egyik felébe 2 csomag vaníliás cukrot keverünk, a másikba pedig 1 evőkanál kakaóport. A tésztára először a fehér, majd a kakaós krémet…
Kozáksapka
…körbekenjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejüket olvasztott csokival vonjuk be, de ha ez a pont elmarad, az sem baj. Hűtőben, vagy hideg helyen tároljuk a főzött krém miatt. gyermekkel is…
Gesztenye torta
…habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a 20 dkg gesztenyemasszát, (5 dkg díszítésnek lesz), és a rumot. Ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. A tortalapot kettévágjuk, megkenjük…
Gizi süti
…a lisztet, a vanília cukrot, és a tejet sűrűre főzzük. Utána a Ramát és a porcukrot kikeverjük, a főzött krémmel összekeverjük, a tészta tetejére kenjük, majd olvasztott csokit teszünk rá….