…evÅ‘kanálnyi vizet, és pár perc alatt puhára pároljuk. A káposztás levest tányérokba merjük, és elosztjuk rajtuk a fűszeres csirkemájakat. Elkészítési idÅ‘: 30 perc Kalóriatartalom: 298 kcal A receptet beküldte: kissmakka…
…kiszedjük, majd kihalásszuk a mazsolát is, és külön-külön félretesszük mindkettÅ‘t. A fűszeres sziruphoz adjuk a mézet, fedÅ‘ nélkül 10-15 percig tovább forraljuk. Lemérjük, mennyi maradt belÅ‘le, ha túl sok, leöntünk…
…megforgatjuk a fűszeres lisztben, és a kivajazott tepsibe egymás mellé rendezzük. A maradék fűszeres lisztet egyenletesen a tetejére szórjuk, rákarikázzuk a megtisztított vöröshagymát, rászórjuk a reszelt sajtot, és az olajjal…
…rozmaringgal és a szerecsendióval. A maradék lisztet nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztÅ‘t, a fűszeres margarint, a hagymát, a fokhagymát, a sót, és a maradék langyos vízzel simára dagasztjuk….
…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellbÅ‘l csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…
…a kaporral, a rozmaringgal és a szerecsendióval. A maradék lisztet nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztÅ‘t, a fűszeres margarint, a hagymát, a fokhagymát, a sót, és a maradék langyos…
Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsÅ‘comb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika…
Hozzávalók: kb. 18 darabhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 1 szikkadt zsömle 2 kis burgonya 4 dkg fűszeres vaj 50 dkg darált hús 2 tojás 1 teáskanál só 2 evÅ‘kanál szezámmag…
…a fűszerekkel. A húst falatnyi darabkákra felkockázom, és összekeverem a fűszeres joghurttal, majd lefedve a hűtÅ‘be teszem. A felhasználandó fokpiszkálókat vízbe dobom, hadd ázzanak, máskülönben elÅ‘fordulhat, hogy túl tüzes kedvük…
…is magába szívhassa a fűszereket. Szűrjük le a barackot, tegyünk minden kehelybe 2 gyümölcsöt és 2 gombóc vaníliafagyit. Néhány kanál fűszeres sziropot is önthetünk rá. Díszítésül szórjuk meg a mandulaforgáccsal….