Édes-savanyú csirkemell

…étel, rizzsel kínáljuk. Legjobb a hosszúszemű rizs, borssal ízesítve. Tanácsok: Gyomorkímélő. Pikáns de nem fűszeres. Könnyű vacsora vagy kitűnő ebéd. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák gyomorkímélő étrend gyomorkímélő vacsora…

Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagyobb fej vöröshagyma 10-15 dkg rizs (vagy 1 tasakos rizs) 10 dkg szalonna zsír vagy olaj só őrölt bors szerecsendió 1,5-2 dl tej vagy főzőtejszín…

Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban

Hozzávalók: A húsgolyókhoz: 50 dkg darált hús 1 tojás 1 közepes vöröshagyma reszelve vagy finomra aprítva 2 nagy gerezd fokhagyma reszelve 1 evőkanál fűszerkeverék (bazsalikom, majoranna, oregánó és kakukkfű azonos…

Fűszeres krumplifőzelék

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 5 dl paradicsomlé oregánó bazsalikom só bors olaj babérlevél Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik…

Vaniliás tiramisu almával

…vaníliát, a túrót, és a fűszeres almalé felét krémesre keverjük. Egy üvegtálban, vagy formában, alulra egy réteg kétszersültet teszünk, meglocsoljuk a maradék gyümölcslével. Erre rakunk egy réteg almaszeletet, illetve túrókrémet,…

Oregánós rakott hal paradicsommal

…először egy réteg karikára vágott burgonyát terítünk, sóval, borssal, oreganoval fűszerezzük és egy kevés fűszeres olajjal locsoljuk meg. Halszeleteket, majd paradicsomkarikákat teszünk rá, ismét fűszerezzük. A folyamatot megismételjük, végül az…

Kapros-tejszínes szűzérmék

…kész a szószom, visszahelyezem a húst, felmelegítem, és azonnal tálalom. Megjegyzés: Fűszeres sült burgoyával vagy párolt gombás rizzsel tálalom. Félszáraz fehérbor illik hozzá. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…

Fűszeres linzer

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg darált mandula 2 db tojás fél csomag sütőpor kevés reszelt szerecsendió mokkáskanálnyi fahéj csipetnyi gyömbér csipetnyi ánizs Elkészítés:…

Extra töltött burgonya

…a kis zsákba a húst. Lisztbe nem, csak tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd nem túl forró olajban kisütöm. Salátával, fűszeres tejföllel teszem az asztalra. Jó étvágyat! Megjegyzés: Salátaágyon, olajbogyóval, paradicsommal…

Vadas csirke

…Ekkor hozzáöntjük a vizet meg a bort, és megvárjuk, hogy felforrjon. Ezután lefedjük és mérsékelt lángon 5 perc alatt puhára pároljuk az egészet. Befejezzük a mártást. A megpárolt, fűszeres zöldségreszelékből…