Borított karaj
Hozzávalók: 8 szelet csontos karaj (körülbelül 80-90 dkg), 35 dkg sárgarépa, 35 dkg brokkoli, 40 dkg burgonya, 2 evőkanál extraszűz olívaolaj, 3 dl száraz fehérbor, 1 mokkáskanál törött feketebors, 1…
fagyasztott brokkoli párolása
Fenyőmagos-brokkolis spagetti
Hozzávalók: spagetti brokkoli olívaolaj fokhagyma citrom só bors sajt Elkészítés: A spagettit forró, sós vízben roppanósra főzünk, majd leszűrjük. Kifőzünk egy kisebb fej rózsáira szedett brokkolit is, és ezt is…
Pulykamell karamelles gesztenyével
Hozzávalók: 60 dkg sült gesztenye 50 dkg pulykamell 30 dkg sárgarépa 5 g fokhagyma 50 dkg brokkoli 10 dkg cukor 3 dl tejszín 5 dkg vaj 2 ek olaj só,…
Sült csirke paprikaszósszal
Hozzávalók: 4 adaghoz: 60 dkg brokkoli 50 dkg csirkemell-filé 30 dkg paradicsom 2 dl alapleves 3 darab kaliforniai paprika 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál olívaolaj 1…
Sertésszelet mustáros gombával
…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….
Brokkolikrémleves mandulával
Hozzávalók: brokkoli 1 kg étolaj 100 ml tejföl 250 ml joghurt 250 ml mandula 150 g só, őrölt bors, szerecsendió Elkészítés: a felhevített olajon a kisebb darabokra szedett, megtisztított brokkolit…
Zöldséges csirkeragu leves citrol módra
Hozzávalók: -20dkg csirkemell file -2közepes répa -1petrezselyem kevés karalábé 1 nagy fej krumli maroknyi borsó, mar.zöldbab néhány rózsa brokkoli -étk.keményítő 1ekanállal -1tejföl só,bors,hagyma,kis flekken por Elkészítés: A hagymát kiskockára aprózzuk,kevés…
Gombás-brokkolis penne
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 üveg szeletelt gomba 1 kisebb brokkoli 25 dkg penne 3 dl tejszín 15 dkg sonka 15 dkg sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm,…
Tejszínes pulyka kiskert ajándékaival Attila módra
…brokkoli Sárgarépa burgonya kelvirág zöldborsó gomba Elkészítés: A pulykamellfilét ceruzavastagságú csíkokra vágom. A húst ízesítem sóval, borssal, oregánóval. A Knorr Rfinéria csomagot elkeverem a tejszínnel és a vízzel. A húst…
Majonézes vitaminsaláta
…1 karalábé reszelve 10 dkg vékonyra szeletelt fejeskáposzta 50 dkg főtt krumpli 5 db főtt tojás 1 db kukoricakonzerv 1 zöldborsókonzerv 20 dkg brokkoli 10 dkg kelbimbó Elkészítés: Egy tálban…