Baromfi kocsonya
…(ki milyent használ annak elkészítése szerint). Leszűrjük, a csontot kiszedjük, a húst feldaraboljuk. Tányérokba kiadagoljuk, aki szereti a zöldségeket az azt is bele teheti. Tanácsok: Lehet keményre főzött tojással, csípős…
fagyasztott kagyló elkészítése
Almás gesztenyetorta
…gesztenyekrémmel. A harmadik tortalapot ismét az almapéppel. A negyedik tortalapot ismét gesztenyekrémmel. Az ötödik tortalapot keserű csokoládé öntettel leöntjük. Hűtőszekrénybe tesszük, és csak másnap szeleteljük fel. Csokoládé öntet elkészítése: a…
Töltött mákos lepény
…meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és behintjük porcukorral. A töltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált…
Áfonyás kocka
…cukor 350 g tehéntúró 350ml tejszín 25 g keményítő Elkészítés A lap elkészítése: a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, majd a likőrt. Beledolgozzuk…
Nagyon finom túrótorta
…és amíg a krémet kikeverjük, addig hagyjuk hűlni. Krém elkészítése: a túrót villával összetörjük, vagy géppel nagyon finomra turmixoljuk, majd folyamatos géppel való keverés közben beletesszük az ízlésünknek megfelelő mennyiségű…
Töltött mákos lepény
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Bécsi almatorta
…Langyosan vagy hidegen szeleteljük, a tetejét tejszínhab rózsákkal díszíthetjük. Megjegyzés: Igazi békebeli sütemény, eredeti német receptből fordítottam. Nagyon finom, könnyű és az elkészítése sem bonyolult. A receptet Drazsé küldte. Köszönjük!…
Charlotte torta
…Ajánlatos egy éjszakát a hűtőben pihentetni. Másnap a kész Charlotte-ot egyszerűen kifordítjuk a formából. Díszítést nem igényel, mégis nagyon dekoratív sütemény. Kissé hosszadalmas az elkészítése, de megéri, mert nagy sikereket…
Epertorta
…A tortazseléport az előírás szerint a cukorral elkészítjük és még melegen a tortára öntjük. Visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Tippek Egy kicsit időigényes az elkészítése, de megéri. gyermekkel is készíthető…
Havas kocka
…fényes, nehezen folyó nem lesz. A sütőből kivett tésztára simítjuk: mire a tészta kihűl, a tetején a máz ropogós lesz. Kockákra vágva tálaljuk. Megjegyzés: Elkészítése: körülbelül 1 óra. Energiatartalom: 685…