sajtos paprika

…megsózzuk,és beleteszünk fél sajtot.Majd felforrósított olajon (palacsintasütőben)fedő alatt puhára,félpuhára sütjük.Kinek hogy izlik. Jó étvágyat Tanácsok: Lehet bele tenni :szalámit,gombát,sonkát,mindent ami hamat megsül.VIGYÁZZ a paprikát óvatosn tedd a sütőbe és hamar…

Sárga rizs mazsolával

…a kurkumát ízlés szerint és a mazsolát. Kis lángra állítjuk, és 20 percig lefedve főzzük. Olaj vagy margarin akkor kell bele, ha valaki száraznak találná. 2. mikróban: egy tálba olajat…

Hal nélküli *bouillabaisse*

…50 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 csipet köménymag 4 szelet pirított kenyér 4 tojás olaj Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, forró olajban pár percig hevítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát,…

Mexikói rakott hús

…halmot, hogy beterítse a húst, meglocsoljuk a paradicsomlével és becsomagoljuk. Fontos a gondos csomagolás, és az olaj a hús alá! Sütőben 3-as fokozaton 20 perc alatt elkészül. Megjegyzés: A legjobb…

Lángos

olaj, és annyi liszt, hogy jó nokedli sűrűségű legyen. Jól kidolgozom, és kelesztem. Kiszaggatom olajos lapon, és amíg az olajat melegítem, addig is még kelesztem. Sütés után tejföllel, reszelt sajttal…

Csokis kockák (Suklaaneliöt)

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 3 dl cukor 2,5 dl búzaliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 dl olaj 1,5 dl tej A tetejére: 3,5 dl porcukor 1 evőkanál…

Szekszárdi sertésborda

Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg sertésborda, 2 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 40 dkg burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2…

Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús

Hozzávalók: A sajtpogácsához: hagyma sajt párizsi liszt tojás só bors A húshoz: karaj, de lehet csirke vagy pulyka is A páchoz: olaj pirosarany magyaros fűszer oregano majoranna tárkony bazsalikom só…

Pikáns mustáros lazac zöldséges rizzsel

Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evőkanál (olíva)olaj 4 evőkanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva)olaj fél-fél piros és sárga kaliforniai paprika kevés…

Pikáns göngyölt csirke

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 1 szál póréhagyma 3-4 db csemege uborka 1 db mandarin fél alma olaj fokhagyma só bors paprikakrém mustár bazsalikom Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk. Elkészítjük a páclevet,…