…tojássárgája 35 dkg liszt 1 csipet só 1 mk kardamom Fahéjas-almás töltelékhez 2 db reszelt alma 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek porcukor 1 mk fahéj késhegynyi őrölt szegfűszeg…

…2 dl kókuszreszelék 1 dl tej 2 nagy, érett körte, apró kockára vágva A formához margarin zsemlemorzsa A szóráshoz fahéjas kristálycukor Elkészítés A margarint, a kristály és a vaníliás cukrot…

…A meghámozott almákat margarinnal kikent, lisztezett tűzálló tálba szeleteljük. Fahéjas cukorral meghintjük. A lisztet a két evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük, majd a margarinnal morzsás állagúra keverjük. A morzsalékot…

…dióval. Rátesszük a karikára vágott almaszeleteket, amit előtte fahéjas porcukorba forgattunk, és megsütjük. Rátesszük a felvert tojásfehérjét, amit 2 evőkanál porcukorral ízesítettünk, majd világosbarnára sütjük, és fahéjas porcukorral tálaljuk. gyermekkel…

…sütőporral összekeverjük, majd a fentiekhez adagoljuk. Mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a masszából két, lisztezett kiskanál segítségével golyókat formálunk és kisütjük. Papírral bélelt tálba szedjük a kész golyókat, majd fahéjas…

…Mindegyik korongra fahéjas-almás masszát simítunk, egyenként feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, végül megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban, margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25-30…

…cukor 4 tk. fahéj 10 dkg mazsola 20 dkg durvára vágott dió baracklekvár Tetejére fahéjas kristálycukor 4 ek. tej 2 tojás Elkészítés A tésztához összekeverjük robotgéppel a krémsajtot, a vajat…

…villával a tésztába mártjuk, majd adagonként 1-2 perc alatt aranysárgára, és hólyagosra sütjük őket. Félidőben szűrőkanállal megforgatjuk a karikákat. Az almakarikákat papírtörlőn lecsepegtetjük, meghintjük fahéjas cukorral, és azonmód forrón tálaljuk….