Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:60 perc
csipet só
4 tojássárgája
70 dkg liszt
50 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 kg kék szilva
8 ek. víz
20 dkg dió
kis üveg szilvalekvár
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a liszttel, sóval elmorzsolom, sárgájával és vízzel tésztává gyúrom. Egy órára a hűtőbe teszem. A szilvát kimagozom, a fahéjas cukrot bekeverem. A tészta felét belesimítom a gáztepsibe. Meghintem zsemlemorzsával, rákenem a lekvárt, rászórom az apróra vágott diót. Megint meghintem zsemlemorzsával. Ráfektetem a szilvákat úgy, hogy a gömbölyű fele legyen alul. Alaposan megszórom fahéjas cukorral. Végül a tészta másik felével befedem. Megkenem egy felvert tojással, majd a tésztát húsvillával megszurkálom. 200 C fokon előmelegített sütőben, lassú tűzön 1 óra alatt készre sütöm.
gyermekkel is készíthető