Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
mandula
5 db tojás
35-40 dkg liszt (kb)
3 ek zsemlemorzsa
1 kg szilva
2 kanál vaj vagy sütőmargarin
3 ek cukor
Elkészítés
A szilvákat megmossuk, a magokat a végükön kinyomkodjuk, majd a helyükre fahéjas porcukrot kanalazunk, és egy-egy mandulaszemet rakunk. Négy tojásból és lisztből tésztát gyúrunk. A tésztát a levestésztánál kicsit vastagabbra nyújtjuk. A tésztacsíkok egyik szélét megkenjük felvert tojással, majd kb nyolccentinként szilvaszemeket rakunk rá. A tészta másik szélét ráhajtjuk, a gyümölcsök között az ujjunkkal összenyomkodjuk, majd ugyanott derelyeszaggatóval elvágjuk. Forró vízben kifőzzük a derelyéket, és tálaláskor meghintjük vajon vagy sütőmargarinon megpirított, cukorral elkevert zsemlemorzsával, és mandulaforgácsot szórunk rá.
gyermekkel is készíthető