Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:190 ℃
• sütési idő:30 perc

• 5 dkg zsemlemorzsa
  10 dkg cukor
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  30 dkg liszt
  2 tojássárga
  2 cs. vaníliás cukor
  fél cs. sütőpor
  1 citrom
  1 kg szilva
  20 dkg mogyoró mandula vagy dió
  10 dkg fahéjas porcukor

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citrom reszelt héját keverd össze. Add hozzá az apró kockákra vágott vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgákat, és morzsold el, majd jó alaposan gyúrd össze. Liszetezett deszkán nyújtsd ki fél centi vastagra, és a tésztát fektesd egy kisebb tepsibe. A mogyorót vágd apróra, és a zsemlemorzsával együtt a felét hintsd a tésztára. Az előzőleg megmosott, kimagozott, félbevágott szilvákat szorosan egymás mellé rakjuk. A tetejüket megcsepegtetjük a citrom levével, és megszórjuk a fahéjas porcukorral és a maradék zsemlemorzsával és mogyoróval. A lepényt előmelegített sütőben 190 fokon sütjük kb. fél órát. Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető