Túrós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg Rama 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tej, hogy nyújtható legyen 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Töltelék…
fasírt őzgerinc formában
TÚRÓS ŐZGERINC
…dkg vaj vagy sütőmargarin 8 kanál liszt 2 kanál kakaópor Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, megfelezzük, kinyújtjuk és kibéleljük a két őzgerincformát. Ha kész, beleöntjük a tölteléket a kibélelt őzgerincbe…
Méteres torta
…liszt és a felvert fehérje. A tészta felét õzgerincben megsütni, másik felébe 2 evőkanál kakaót tenni és még egy kanál vizet. Ha megsült a két õzgerinc, a tésztákat a bordák…
Citromos őzgerinc
…porcukrot, a reszelt citromhéjat (vagy narancshéjat), a lisztet és a langyos, olvasztott vajat. Az így kapott masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, előmelegített, forró sütőben, közepes tűznél sütjük. Csak másnap szeleteljük….
Gazdag hússaláta őzgerincformában
…dl vízben elkeverjük, majd megmelegítjük. Hagyjuk langyosra hűlni. Az őzgerincformát kibéleljük fóliával. Miután a masszát összekevertük a zselatinnal, az őzgerinc forma aljába tesszük az egy harmadát, majd a tojásokat felsorakoztatjuk….
Tejszines gyümölcsgerinc
…A tejszínt a porcukorral habbá verjük, hozzáadjuk a langyos zselatint. A feldarabolt gyümölcsöt, és a csokireszeléket a zselatinos masszába keverjük. Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük, és hűtőbe téve lehűtjük. Szép…
Túrós-csokis rúd
…lekvár, vagy mazsola Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerinc formába öntve irány a mélyhűtő….
Szőlős őzgerinc
…a krémhez adjuk. Az őzgerincformákat folpackkal kibéleljük, félig megtöltjük a túróval, szőlőszemeket teszünk rá, majd a maradék krémet is rátöltjük. Tetejét kirakjuk babapiskótával, 2-3 órára hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…
Mákos őzgerinc eperpudinggal
…beszórt őzgerincformába töltjük, majd előmelegített sütőben (180 fok, légkeveréses 165 fok) kb. 40 percig sütjük. A pudingporból a tejjel és a cukorral, kevergetve sűrű pudingot főzünk. Ha a tészta kihűlt,…
Róka farka
…vagy kisütőmargarinozott őzgerinc formába. A másik adagba 2 evőkanál kakaót keverünk, és ráöntjük a sárga tésztára, (2 őzgerincformába kell önteni). A harmadikba valamilyen piros színű aromát keverünk, és ráöntjük a…