Hozzávalók: csirkeszárnyak só liszt tojás zsemlemorzsa csípős pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkeszárnyakat besózzuk. Közben az ízlés szerinti erős pirospaprikát összekeverjük a zsemlemorzsával. Legalább 1 evőkanálnyi paprikát használjunk, de…
…Felverjük az egész tojásokat, hozzáadjuk a porcukrot, és habverővel keményre verjük, végül hozzáadjuk a sütőporral vegyített lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsit kikenünk margarinnal, meghintjük finom zsemlemorzsával, és kirakjuk egy réteg meghámozott,…
…beleforgatjuk a kelbimbót, és hozzáadjuk a tojásokat. Kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk egy jénait, aztán kibéleljük a szalonna felével. Ráöntjük a kelbimbót, megszórjuk rozmaringgal és befedjük a maradék szalonnával. Tetejét megszórjuk…
…a reszelt sajtot és a majonézt valamint kevés tejfölt,ha szükséges akkor még sozzúk A tepsibe tett húsokra halmozzuk a masszát és zsemlemorzsával megszórjuk.Készresütjük. Tanácsok: Rizzsel lehet tálalni,de a főtt krumpli…
…citrom héját, valamint hozzáadjuk a diót. Legvégül hozzáadjuk az olvasztott vajat vagy sütőmargarint is. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával beszórt tortaformába öntjük. Forró sütőbe tesszük, 5 perc után takarékra kapcsoljuk, és…
…meghintem zsemlemorzsával. A sült kacsamájdarabokkal is összekevert húsmasszát belesimítom. A tetejére egy alufóliadarabot teszek, és az előmelegített forró sütőbe tolt, három ujjnyi vízzel telt tepsibe állítom. Addig párolom a gőzben,…
…csipet sóval kemény habbá verem. A megfőtt rizst összekeverem a tojás sárgájával, majd laza mozdulatokkal, hogy ne törjön össze, a fehérjét is hozzákeverem. Kivajazok egy tűzálló tálat, megszórom zsemlemorzsával, és…
…kakaóport, 3-4 evőkanál étcsokoládét, 1-2 evőkanál mandulalikőrt. 1/3 részéhez a szétmorzsolt amarettini kekszeket és 2 evőkanál mandulalikőrt. Az utolsó harmadot meghagyjuk eredeti állapotában. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába (22 cm átmérőjű)…
…tűzön forraljuk. Ha szükséges, átszűrjük. A sajtot a tejföllel és a tojássárgájával együtt a mártásba tesszük, simára keverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, egyenletesen beszórjuk zsemlemorzsával, elrendezzük benne vegyesen a…
…és olajjal kikent, zsemlemorzsaval behintett tepsibe tesszük. Megkenjuk tejföllel. Kb. 20 percig közepes lángon sütjük. Tálaláskor petrezselyemzöldet adhatunk hozzá. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, a megszokottól kicsit eltérő ez a csusza….