Almás-citromos fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 vízbe áztatott, majd kifacsart zsemle 1 alma lereszelve fél citrom leve 1 tojás só, bors és egyéb fűszerek (kömény, rozmaring, pirospaprika, ízlés szerint) a…
fasirt fokhagyma nélkül
Tejszínes krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 5 dl tejszín 5-6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tejszínt a sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük….
Vagdalt -hal- hús egyben
…10 percig állni hagyjuk a mikrohullámú sütőben. (FIGYELEM! Lefedés nélkül ehetetlen keménnyé válhat!) Tanácsok: Hogy került a csizma az asztalra? A kérdés jogos. A válasz az alábbi: Mind a ketten…
Diós burgonyafasírt
…szerint, összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy fasírt formában, egyenként. Mennyiséget azért nem irtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. Általában 1 kg krumlihoz 14 evőkanál őrölt diót számítunk,…
Répás fasírt
…kávéskanál őrölt kömény 1 kávéskanál szerecsendió 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl tej zsemlemorzsa só ízlés szerint 2 evőkanál mustár Elkészítés: A répát és a hagymát majdnem pépesre mixeljük,…
Burgonyán sült fasírt
Hozzávalók: 75 dkg héjában főtt burgonya 30 dkg darált sertéshús 2 fej vöröshagyma 2 tojás 3 dl tejföl reszelt sajt 4 evőkanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma ízlés…
Rakott zölborsó
…és félre tesszük. A darált húsból és zsemléből fasirtot készitünk a szokásos modon/fokhagyma nélkül/ egy jenait jól kizsirozunk, a fasirt felét bele fektetjük, rá helyezzük a zöldborsót és evőkanálal mélyedéseket…
Vidámfőzelék
…végén sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a petrezselymet. Megjegyzés: Szép vidám színe van és nagyon finom. Fasírt vagy bármilyen hús mellé nagyon jó, de magában is. A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!…
Sajtos fasírt
Hozzávalók: 60-70 dkg darált hús 6 db tojás 1 pohár tejföl 30 dkg sajt só bors Elkészítés: A darált húsból fasírozottat készítünk tojás és paprika nélkül. Egy nagy gáztepsit kizsírozunk,…
gombás fasírt
Hozzávalók: 1kg gomba,1f vörös hagyma,só,bors,vegeta,3-4tojás,áztatott kenyér(én ez helyett zsemlemorzsát szoktam még a rendes fasírthoz is használni).Nagyon jó,és nincs vele annyi maszat.Ha kenyeret használsz,akkar csak 1tojás kell. Elkészítés: A megpucolt gombát…