Amerikai keksz
…1 ek. kakaót, és mindkét részt jól összedolgozzuk.Igy kapunk egy kakaós és egy fehér masszát. Ezeket megint két részre osztjuk, lesz 2 kakaós és fehér cipónk. Mind a négy cipót…
fehér forró csokoládé receptek
Kókusz szelet
…tojásfehérje A fehér tésztához 1 citrom leve 1 csomag sütőpor 3 ek. rétesliszt 20 dkg kókuszereszelék 20 dkg cukor 5 tojás fehérje A krémhez 1 csomag pudingpor 1 csomag vaníliás…
Fehér csokis tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 5 lap zselatin 3,75 dl habtejszín 15 dkg fehér csokoládé 0,2 dl narancslikőr 6 db tojás 1 cs. vaníliás cukor…
Dijoni csirkemell
Hozzávalók: 4 db mellfilé 5 dkg vaj 1 evőkanál dijoni mustár 1 dl tejföl 1,5 dl fehér bor 10 dkg reszelt sajt fehér bors só Elkészítés: A csirkemellfiléket vajon hirtelen…
Jéghercegnő torta
…méretű) Tojáshab 50 g cukor 1 tasak vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű) Ezenkívül 100 g étcsokoládé Töltelék 100 g fehér csokoládé 500 g hideg habtejszín 1 tasak instant zselatinfix 75…
Fehér forró csoki mentolos habbal
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tábla fehér csokoládé 3 1 csésze tej 6 fehér mentolos cukorka, olyan olvadós 1 teáskanál mentol aroma 2/3 csésze…
Erdélyi Raffaello szelet
…25 dkg margarin a díszítéshez: kókusz v.csokoládé reszelék Elkészítés: Először a fehér tésztát készítjük el. A tojásfehérjét habbá verjük, a végébe beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és…
Paradicsomos bab
Hozzávalók: 30 dkg fehér bab, 3 közepes paradicsom, 1 teáskanál fehér mustármag, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál csilipor, 1 teáskanál kurkuma, 2 evőkanál vaj vagy olaj, só Elkészítés: Főzzük…
Töltött ostyalap
…2 db ostya érdesebbik felét. Az a lényeg, hogy két ostyán belül a két fehér krém közé kerüljön a barna töltelék. A töltelékhez a darált kekszet elkeverjük az ízlés szerinti…
Csokoládés sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-50 perc A bevonathoz 20 dkg étcsokoládé 7 dkg fehércsokoládé A sütöforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 22 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor…