Diós márványos
…és a vizet lassú tűzön besűrítjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a margarint. Ezután ráöntjük a süteményre úgy, hogy keveredjen a fehér színű diós krémmel. Villával is megnyomkodhatjuk, vagy hullámokat…
fehér máz süteményre
Mákos Duna szelet
…A bevonót a 7 dkg margarinnal forró vízfürdőn megolvasztjuk, és kevergetve kissé kihűtjük. A csokoládémázat a süteményre simítjuk. A máz megszáradása után a süteményt felszeleteljük. Tejszínhabrózsával és a vékony cikkekre…
Csokoládés őszibarackkocka
…és kb. 10 percig hűlni hagyjuk. A mandulapelyhet serpenyőben szárazon kissé megpirítjuk és kihűtjük. 5-5 dl tejszínt külön-külön felverünk, közben mindegyik adagba 1-1 zacskó öntetport szórunk. A habot a süteményre…
Kávés-vaníliás sütemény
…porcukrot, 4 evőkanál tejjel, 1 evőkanál kakaóporral, 2 evőkanál pudingporral felfőzzük. Ha levesszük a tűzről, hozzákeverjük a margarint, és ráöntjük a süteményre. Aki egyszerűbben is szereti, a máz helyett tehet…
Nagyon finom diós sütemény
…és rákenjük a diós töltelékre. A végén elkészítjük a mázat úgy, hogy a 10 dkg bevonóhoz 5 ek olajat teszünk és gőz fölött felolvasztjuk, és a süteményre öntve hűlni hagyjuk….
Áfonyás kocka
…liszttel kikent tepsiben kisütjük, majd hűlni hagyjuk. Citromléből, vízből, és kristálycukorból szirupot készítünk, hozzáadjuk az áfonyát, megrottyantjuk, végül beletesszük a zselatint, és jól kikeverjük. Ezt öntjük a süteményre, és ha…
Mazsolás-mandulás almapite
…Egyenletesen és ízlésesen ráfektetjük az almaszeleteket. Megszórjuk mazsolával és mandulaforgáccsal, és apróbb darabokban a maradék 4 dkg vajjal. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és szintén a süteményre szórjuk. A sütő…
Körtés fejjel lefelé sütemény
…a körtékre kanalazzuk, és 180 °C-os sütőben kb. egy órán át, tűpróbáig sütjük. A körtebefőtt levét egy serpenyőben közepes hőfokon a felére forraljuk. Tálalásnál a süteményre öntjük. gyermekkel is készíthető…
Epres-mentás süti
…mézzel és egy kevés vízzel néhány percig forraljuk, amíg kissé meg nem puhul, majd a tűzről levéve félretesszük és hűlni hagyjuk. Tálalás előtt a süteményre kanalazzuk, megszórjuk mentával és felszeleteljük….
Pudigkrémes körtetorta
…pudingport 3 ek. hideg vízzel csomómentesen elkeverjük, felengedjük 3,75 dl körtelével és felforraljuk, majd a gyümölcsrétegre locsoljuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 25 percig sütjük. A megmaradt tojások fehérjéjét kemény habbá…