Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
3 db tojás
3 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor- Töltelék
80 dkg áfonya
50 dkg kristálycukor
3 dl citromlé
4 dl víz
zselatin
Elkészítés
A tojássárgát a kristálycukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a keményre vert tojásfehérjét, a lisztet, és a sütőport. Ezt margarinnal és liszttel kikent tepsiben kisütjük, majd hűlni hagyjuk. Citromléből, vízből, és kristálycukorból szirupot készítünk, hozzáadjuk az áfonyát, megrottyantjuk, végül beletesszük a zselatint, és jól kikeverjük. Ezt öntjük a süteményre, és ha ez is kihűlt, akkor szeleteljük.