Tarka kifli
…és 3 ek.kakaót adunk hozzá,és szükség esetén pici tejjel összegyúrjuk.A két cipót külön-külön kelesztjük (kb.1 óra alatt).A fehér tésztát elnyújtjuk,majd a barna tésztát is,amit ráhelyezünk elnyújtva a fehér tésztára. Így…
fehér máz süteményre
Májpástétom
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj – szívvel (ha úgy adják) 2 kisebb fej hagyma (fehér, vörös, lila, lehet bármelyik) 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt kenyérszalonna 25 dkg…
Zöldséges lepény 2.
…400g ricotta (vagy zsírszegény tehéntúró) – 4 tojás – 4 ek. liszt – 4 ek. olívaolaj – ízlés szerint só – ízlés szerint fehér bors – ízlés szerint őrölt szerencsendió…
Spagetti rákkal
…fehér bors Elkészítés: Vizet forralunk a tésztának. Közben a paradicsomot leforrázzuk, a héját lehúzzuk, húsát apróra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajon megpirítjuk, ráöntjük a…
Paradicsomos mozzarella
Hozzávalók: 2 zacskó (25 dkg) mozzarella, 60 dkg érett paradicsom, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál fehér balzsamecet, színesbors, fűszeres só, oregano Elkészítés: Az érett paradicsomokat karikára vágom, ráteszem a szeletekre…
Mandy- rizs
…hamarab megfo.Az etelszinezobol szoktam nagyon kevesett meg vizel osze kavarni de csak par csere valott es racsepegtettem a feher rizsre aztan oszerazom,igy lesz a rizs sargas es feheres. Elkészítési idő:…
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…dkg Rama A fehér mázhoz 2 ek porcukor 1 mk citromlé Elkészítés Sütőpapírral kibélelünk egy kb 25×30 cm tepsit, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásfehérjét habbá verjük, összeszitáljuk a…
Rozsláng kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 20 dkg rozsláng liszt (fehér rozsliszt, RL60, én Komáromit használok) 2,5 dl langyos víz 1 tk. porélesztő továbbá: 80 dkg sima liszt 1 ek. sikér 1 jó ek….
Sajtsaláta
…darált dió, 5 dkg durvára tört dió, só, törött fehér bors és mustár ízlés szerint, 1 gerezd fokhagyma, 2 alma Elkészítés: A zöldhagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, majd megsózzuk. A sajtokat…
Tepsis zöldséges rakott káposzta
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db zöldségleveskocka 1 kg fehér savanyú apró káposzta 1-2 db sárgarépa 1 szál póréhagyma 1 db közepes burgonya 25 dkg apróra vágott csiperke…