Piskóta piskótával
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:80-90 perc 1 db. fehér tésztához 6 db. tojás 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 6 ek. liszt 1/2 ek….
fehér tortamáz
Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)
Hozzávalók: Zöldségek: – Piros: sárgarépa – Fehér: tetszés szerint burgonya, karfiol, karalábé, fehér répa – Zöld: zöldborsó, kelkáposzta Olaj 1-2 ek Piros paprika, Piros Arany vagy Erős Pista Leveskocka, Vegetta…
Nyuszitorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 10 dkg fehér csokoládé 20 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin vagy a béleléshez sütőpapír A krémhez 0,5 dl…
Csokoládécsillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc A mázhoz 20 dkg étcsokoládés tortabevonó 7,5 dkg fehér tortabevonó A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 1-2 evőkanál tej…
Mogyorós-karamellás szelet
…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…
Rozmaringos sertéspecsenye aszalt szilvával töltve
Hozzávalók: 2 db sertés szűzpecsenye só fehér bors rozmaring sütőmargarin aszalt szilva fehér mazsola alma körte fenyőmag 2-3 dl /száraz/ vörösbor Elkészítés: A húst megtisztítjuk, hosszában bevágjuk, ügyelve arra, hogy…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fehér bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, 20 dkg szeletelt bacon szalonna, 20-30 dkg édámi sajt (reszelve), Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: A sárgarépát megpucolom, kockákra vágom s…
Vendégváró szelet
…Fehér mázhoz 18-20 dkg porcukor 1 tojásfehérje Csokimázhoz 2 kanál kakaó 2 kanál víz 2 kanál cukor 2 dkg margarin Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és tepsi hátán 2 lapot…
Paradicsomos bab fehér babból
Hozzávalók: 40 dkg fehér bab, 1 doboz (40 dkg) hámozott paradicsom, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors Elkészítés: A fehér babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk….
Csokis-mogyorós kocka
…fokon, kb.40 percig sütjük. A tortabevonót és a fehér csokit külön-külön felolvasztjuk. Ha kihűlt a tészta, a bevonóval egyenletesen bekenjük. A fehér csokiból, nejlonzacskó segítségével csíkokat rajzolunk, és fogvájóval összehúzogatjuk….