Kókuszos habtekercs
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 4 tojás sárgája 1 dl tej 1 dkg élesztő (szárítottból elég fél csomag) A töltelékhez: 4 tojás fehérje 30 dkg cukor…
fehérje ital házilag
Tejfölkrémes lepény
…lehet kicsit kevesebb is) 5 tojás sárgája 6 tojás fehérje 9 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóiból elkészítem a kelttésztát (én kenyérsütőgépben kelesztem,…
Tejfölös-meggyes pite
…sütőpor – negyed pohár zsiradék (fele olaj, fele vaj) – meggy Elkészítés: A tojás fehérjét habbá verjük. Külön tálban habosra keverjük a sárgáját cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleöntjük…
Lawrence csokis tortája
…fehérje külön bevonathoz: 10 dkg étcsoki 5 dkg vaj a tetejére csoki helyett lehet tenni sárgabaracklekvárt is! Elkészítés: A sütőt 150 fokra elő kell melegíteni.Sütőpapírral ki kell bélelni egy 25…
Töltött dominók
…van.cukor 5 dkg darált mogyoró, vagy dió Töltelék 20 dkg marcipánmassza 2-3 ek. baracklekvár Máz 1.5 tábla tortabevonó csoki 1 ek. étolaj fél tojás fehérje 10 dkg porcukor (kb) Elkészítés…
Diabetikus citromhabos rolád
Hozzávalók: egy 58×39 cm-es rolád tésztájához: 6 tojássárga 25 g víz 120 g glukonon 6 felvert tojásfehérje 90 g fehér liszt (BL 55) 2 g sütőpor A töltelékhez: 600 g…
Barakc lekváros kevert tészta”.lehet diabatikusan is elkésziteni”
…fehérjét felverjük felét hozzá adjuk a kikevert tojáshoz hozzá adjuk a lisztes sütőport fakanálal finoman össze keverjűk és hozzáadjukfele tojás fehérje másik felét ezt finoman elkeverjük kikent kilisztezet közepestepsibe öntjük…
Ostoros Kalács
…cukor csipet só 3 tojás fehérje 5 dkg élesztő 4 dl tej 60 dkg liszt Elkészítés Lágy tésztát dagasztani és 6 cipóba keleszteni kb. fél órát. Közben a tölteléket habosra…
Nagyikám sajtos pogija
…1 fehérje 2 pohár tejföl 48 dkg liszt 1 kocka margarin Elkészítés A sót, és a sütőport belekeverjük a lisztbe, majd hozzámorzsoljuk a margarint. Beleütjük a tojást, (az egyik sárgáját…
Diabetikus almatorta teljes kiőrlésű lisztből
…ízesített zselatinnal bevonjuk. Egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Megjegyzés: 100 g kész torta tartalma: energia 924 kJ (220 kcal), szénhidrát 19 g, fehérje 3 g, zsír 10 g, szorbit 10 g….