Hozzávalók:
– 1 pohár tejföl (továbbiakban a tejfölös pohárral mérünk)
– 2 egész tojás
– 1 pohár cukor
– 1 csomag vaniliás cukor
– 2 pohár liszt
– fél csomag sütőpor
– negyed pohár zsiradék (fele olaj, fele vaj)
– meggy
Elkészítés:
A tojás fehérjét habbá verjük. Külön tálban habosra keverjük a sárgáját cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleöntjük a zsiradékot, a lisztes sütőport és a tejfölt. Ezt simára keverjük. Végül a felvert fehérje habot adjuk hozzá, és óvatosan belekeverjük.
Kivajazott tepsibe simítjuk a masszát végül beleszórjuk a meggydarabokat.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Tanácsok:
Vigyázat, ha túl sok meggyet teszünk bele, lehúzhatja a süteményt!
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: Linn