Csalános csirkegaluskaleves
Hozzávalók: 30 dkg újburgonya, 2 adag csirkemellfilé, só, 1 evőkanál finomliszt, fehér bors, 1 evőkanál rizs, 1 db paradicsompaprika, 4 db zöldpaprika, 1 csokor csalán, 1 db tojás, 2 evőkanál…
feher glazur recept
Kacsasült egytál
Hozzávalók: 6 kacsacomb 1 kg burgonya 7-8 vöröshagyma olaj só bors kakukkfű majoranna grillfűszer fehér bor Elkészítés: Elkésztítés: 1.) A kacsacombokat megsózzuk, megborsozzuk, megkenjük a többi fűszerrel. 2.) A burgonyát…
Őszi Tutti Frutti Torta
…2 alma 2 szilva 15-20 nagy szemű fehér és vörös szőlő vegyesen 1/2 tasak (6 g) tortazselépor 1 ek. cukor 1,5 dl szőlőlé A töltelékhez 3 dl tejszín 12-15 szem…
Kókusz kuckó
…1 rumaroma A fehérhez 3 cs kókuszreszelék (kb. 35dkg) 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A fehér részhez a tojásfehérjét felverjük, ha kemény hozzáadjuk a cukrot, majd a kókuszt. A…
Gombajó
Hozzávalók: 16 fej csiperkegomba, 8 szelet toastkenyér, 1 dl tejföl, 10 dkg füstölt trappista sajt, 1 tojássárgája, 6 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, só, fehér bors Elkészítés: A megtisztított gombákból…
Tepsis zöldséges rakott káposzta
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db zöldségleveskocka 1 kg fehér savanyú apró káposzta 1-2 db sárgarépa 1 szál póréhagyma 1 db közepes burgonya 25 dkg apróra vágott csiperke…
Villám kuglóf
…narancs illetve citrom fehér és barna csokiglazúr Elkészítés: A 6 tojás sárgáját a kétféle cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd tovább a citrom levével és a kandírozott gyümölccsel….
Kókuszos fánk
…dkg étcsoki 30 dkg tejszínhab 5 dkg porcukor 0,5 dl rum Díszítéshez 20 dkg fehér csoki 15 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tejet a margarinnal, a sóval és a cukorral felforraljuk….
Almás libamell-cipó
Hozzávalók: 50 dkg libamell bőre nélkül, 2 savanykás, közepes nagyságú alma, 1 zsemle (vagy 1 szelet fehér kenyér), 2 dl tej, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1-1…
Duplacsokis parfé rumöntettel
Hozzávalók elkészítés:60 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojássárgája 6,5 dkg cukor 0,75 dl tej 5 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín Az öntethez…