Káposztás pogácsa
…szerint törött fekete bors Elkészítés A fejes káposztát megtisztítjuk, és nagyon vékony metéltre vágjuk (vagy lereszeljük). A füstölt szalonnát apró kockákra vagdaljuk, kiolvasztjuk, és a káposztát rádobva jól megsózzuk. Fedő…
fejes káposzta eltevése
Sonkasaláta
Hozzávalók: 20 dkg főtt, füstölt sonka, 40 dkg burgonya, 25 dkg mirelit zöldbab, fél fejes saláta, 10 dkg majonéz, 1 dl zsírszegény tejföl, 1 csemege uborka, mustár, cukor, fél csokor…
Vegyes joghurtos saláta
Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgyonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz: 4…
Felejthetetlen resztelt máj
…fejes salátával tálalom. De igazi, finom házi fehérkenyérrel és barna sörrel is fantasztikus élmény! Én friss fűszerekkel készítem, de tökéletes szárítottal is. Megjegyzés: A máj megkeményedik, ha sokáig főzzük vagy…
Tepsis gomba
…borssal ízesítjük és fedő alatt megpároljuk. Citromlével, apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. Az elkészült sült burgonyához hozzákeverjük a párolt gombát, ha szükséges, utánaízesítjük. Kitálaljuk és rámorzsoljuk a vajat. Friss fejes salátát…
Kolbászos tojásos noki
…kifözzük,sós vizben.Az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk,rádobjuk a kolbászt,majd a nokedlit.Ha át forrósodott,ráöntjük a felvert tojást,és megsütjük. Tanácsok: Finomabb ha kicsit lágyabb a tojás.Fejes salátával,vagy csalamádéval tálaljuk. A receptet beküldte:…
Rizssaláta mindenkorra
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
Sajtos újburgonya
…a reszelt sajttal,a maradék vajat is rárakjuk.Az egészet beborítjuk a vékonyra szelt füstölt szalonnával.Forró sütőben addig sütjük,míg a szalonna ropogósra pirul. Uborka salátával,vagy fejes salátával nyerő. A receptet beküldte: csiga4dada…
Citromos pulykamell salátával
Hozzávalók: 2 db kisebb pulykamellfilé bors só 4 db kétszersült 8 dkg citromlekvár 1 db újhagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 db fejes saláta 2 db citrom 5-6 ek olaj 20…
Narancsos Tonhalas Salata
Hozzávalók: -fejes salata vagy endivia vagy baby spenot(ki amit szeret), -tonhal konzerv(vizzel NEM AZ OLAJOS!!!), -porehagyma vagy snidling, -paradicsom, -alacsony zsirtartalmu vagy teljesen zsirszegeny natur joghurt, -narancsle, -almaecet, -so, bors…