Húsvéti nyuszi torta
Hozzávalók: 2 db kerek piskóta tortalap 3 csomag epres pudingpor 1,5 l tej 10 evőkanál cukor 1 teáskanál zselatin 1-1 rúd fehér és barna marcipán kókuszreszelék Elkészítés: A pudingporhoz apránként…
fekete marcipán készítés
Marcipán szivek
…tortabevonó 22 darab mentával töltött csokoládés lapocska Elkészítés: A marcipánmasszát összedolgozzuk a likőrrel és a porcukorral. A cseresznyét, az ananászt, a pisztáciát összevagdaljuk, és a marcipánhoz keverjük. Két fólia között…
Marcipános-egreses sütemény
…töltelékhez: 50 dkg egres A szóráshoz: 12,5 dkg liszt 5 dkg cukor 7 dkg vaj 8 dkg marcipán Elkészítés: 1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük….
Hal salátaágyon
Hozzávalók: 1 doboz olajos hal (a tonhal a legfinomabb, de füstölt makréla, szardínia is jó hozzá) 1 nagy tál friss, ropogós saláta 1 adag tartármártás 1 citrom bors Elkészítés: A…
Tejszínes sütőtökkrémleves tökmagolajjal
Hozzávalók: 30 dkg sütőtök (pucolva, kockázva) 1 leveskocka 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl narancslé (ez elhagyható) kakukkfű ételízesítő bors őrölt szerecsendió tökmag tökmagolaj Elkészítés: A tököt a…
Töltött cukkini a la Mennyország
…rizs 1 doboz kefir/ tejföl 1 húsleveskocka só bors őrölt paprika 1 nagy csokor kapor 3 babérlevél pici liszt vagy sűrítő olívaolaj ecet Elkészítés: A cukkiniket félbevágjuk, belsejüket kiszedjük, félretesszük….
Mogyorós sakktábla
…18 dkg liszt 45 dkg marcipán 20 dkg mogyorókrém (kb) Elkészítés A sütőporos lisztbe keverjük a cukrot, margarint, tojást. Két felé osztjuk, az egyikbe a vaníliát, a másikba a kakaót…
Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával
…só A gombóchoz: 25 dkg tehéntúró 4,5 kanál gríz 1 tojás 1 csipet só A tetejére: pirított mandula Elkészítés: Az epret megmosom, felkockázom, felteszem főni kb. 2 liter vízben. Ehhez…
Ötféle töltött falat datolyára
…marcipános krémhez: 6 dkg marcipán 2 evőkanál mandulalikőr 2 dkg kókuszreszelék A diós krémhez: 4 dkg dió 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag vaníliás cukor 5 dkg étcsokoládé tortabevonó A zöldfűszeres…
Mákos piskóta marcipánkrémmel
…marcipán 3 dl tej 1 cs. tejszínes pudingpor 4 dl tejszín 10 dkg ízlés szerinti lekvár Díszítéshez 3 evőkanál reszelt csokoládé Elkészítés A lisztet összekeverjük a mákkal, a fahéjjal, kibélelünk…