Chillis bab
Hozzávalók: 1-1 doboz vörös és fekete bab, 1 doboz kukorica, 2 hagyma, 2 kis piros paprika, 2 ek olaj, 40 dkg darált marhahus, só, bors, pirospaprika, 5 drb hámozott paradicsom,…
fekete pecsenye sütése
Töltött zsemle
…fekete bors. Elkészítés: A zsemlék tetejérõl egy vékony “kalapot” levágunk, és a belét kiszedjük. A zsemleüregeket egy pillanatra megmártjuk a tejben, majd lecsöpögtetjük, és kis tepsire tesszük. A kalapokat szintén…
Szalonkocsonya
…30 szem fekete szemesbors 1-2 kemény tojás só Elkészítés: A sertéshúst, bőrkét alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és annyi hideg vízben, hogy a húst bőven ellepje, feltesszük főni. Ha a felforrt, a…
Zöldséges Spagetti
Hozzávalók: RAGU: 1 padlizsán 1 spanyol paprika 2 gerezd fokhagyma 8 dkg fekete retek egy kisebb cukkíni fele olívaolaj friss bazsalikom só, bors petrezselyemzöldje 10 dkg parmezán sajt 45 dkg…
Sonkás-gombás spagetti
Hozzávalók: 20 dkg gépsonka 10 dkg csiperke gomba 1 evőkanál sütőmargarin 1 kis fej hagyma 1 dl üveges sűrített paradicsomlé 1 dl főzőtejszín ízlés szerint tengeri só 1 csipet fekete…
Bailey’s finoman
Hozzávalók: 2 tubus sűrített tej 3 dl tejszín 1 csésze fekete kávé erős! 2 cs vanilliás cukor 3 dl rum Elkészítés: jó alaposan összekeverni és fogyasztható finom! A receptet beküldte:…
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
…hátra; egy nagy tányérra kanalazom az újra melegített káposztát, majd ráhelyezem a megsült húst is. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák gy marha oldalas sütve marha oldalas sütése amerikai oldalas…
Fügés crostata
…6 dkg vaj 6 dkg áttört sovány túró 2 evőkanál hideg víz A bogyós gyümölcsökből készült mártáshoz: 10 dkg áfonya 10 dkg fekete szeder 1 púpos evőkanál barnacukor 1 teáskanál…
Puha csokoládés, diós keksz
…fekete és a fehér csokoládédarabkákat, s végül a vagdalt diót. ● Formázzon a masszából golflabda méretű golyókat, és kissé ellapítva helyezze a kipapírozott sütőlemezre egymástól 7 centiméterre. ● Süsse kb….
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
…fekete bors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 óráig hideg vízben áztatjuk. Ezután leszűrjük, lábasba töltjük és bő 1 liter vízzel felöntjük (füstölt hús főzőlében még finomabb)….