Hozzávalók

• elkészítés:240 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:60 perc

• Tészta

  6 tojás
  10 dkg liszt
  12 dkg cukor
  1 ek kakaó

• Krém

  1 üveg meggybefőtt (a leve is kell)
  1 csomag vaníliás puding
  1 ek vaníliás cukor
  ízlés szerint cukor

• Krém 2

  6 dl tejszín
  1 cs. zselatin fix
  2 ek cukor

• Díszítés

  csokiforgács
  tejszínhab
  meggy

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral elkevertem, a fehérjéket kemény habbá vertem. Apránként a habhoz adtam a sárgákat és a lisztet felváltva, majd vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, max. 22 cm-es kapcsos tortaformában megsütöttem. A kihűlt piskótát 3 felé vágtam. A meggyet leszűrtem, a levét felfogtam. A meggylét a pudingporral összekevertem, felforraltam, hozzákevertem a vaníliás cukrot, a végén a meggyet is. Félretettem, kihűtöttem. A tejszínt habbá vertem a fixálóval és a cukorral. A piskóta alját megkentem a fele meggykrémmel, majd a fele tejszínhabbal, erre ment a második lap, ezt is megkentem a maradék krémekkel. A díszítéshez a tejszínt felvertem.