Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:13 perc

• Világos tésztához

  17,5 dkg liszt
  4 dkg cukor
  10 dkg margarin
  1 késhegynyi sütőpor
  1 cs. vaníliás cukor
  2 ek. tej

• Sötét tésztához

  15 dkg liszt
  2 dkg cukor
  7 dkg margarin
  7 dkg mogyorókrém
  1 késhegynyi sütőpor
  2 ek. tej

• Mázhoz

  10 dkg porcukor
  2 ek. víz

Elkészítés

Mindkét tésztához a lisztet külön-külön tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és a robotgép gyúrópálcájával először alacsony, majd a legnagyobb fokozaton összedolgozzuk a tésztákat. Folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. Mindkét tésztát 8 részre osztjuk. Egy sötét és egy világos tésztarészt egyenként kb. 20 cm-es hengerré formázunk. Lisztezett deszkán egymás mellé fektetjük őket, kicsit összenyomkodjuk, és a közepétől indulva kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk. Különböző formákat szaggatunk ki belőle. A többi tésztarésszel ugyanígy járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 13 percig sütjük. A porcukrot a vízzel összekeverjük, nejlonzacskóba töltjük, a sarkát kivágjuk és az aprósüteményt kidíszítjük.