Hozzávalók: 250g füstölt csülök, 250g sóskapüré, 2dl tejszín, 30g liszt, 30g Vegeta, 10g törött fekete bors, 10g cukor. Elkészítés: A füstölt csülköt előző este hideg vízben beáztatjuk, majd másnap a…

…törött fekete bors. Elkészítés: A burgonyát gondosan megmossuk, és héjában puhára fõzzük. A megtisztított póréhagyma fehér részét levágjuk, és a hagymát hosszában kettéhasítjuk. Vékony karikákra metéljük. A zöld részt nagyon…

…törött fekete bors, currypor, pirospaprika. Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. A felforrósított olajon megfonnyasztjuk a hagymakarikákat, majd a tûzrõl lehúzva belekeverjük a pirospaprikát és a vegetát. Hagyjuk…

…zöldpaprika, 1 szem burgonya, só, zöldborsó, fekete bors (szemes), néhány szem köménymag. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A vöröshagyma és a fokhagyma gerezd héját nem távolítjuk el, csak a végeit vágjuk…

Hozzávalók: 2,5 dl narancslé 4 szegfűszeg 1 rúd fahéj 3 evőkanál fekete tea méz 1,5 dl ananászlé 1 csipet szerecsendió Elkészítés: A narancslevet, a szegfűszeget és a fahéjat kis edényben…

…olaj, 2 evõkanál vörösbor, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, teáskanálnyi só, csipetnyi porcukor. Elkészítés: A gombát gondosan, folyó víz alatt megmosom, de nem áztatom,…

Hozzávalók: 2 tojás, 1 dl tejföl, 5 dkg bármilyen fajta reszelt sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, só és törött fekete bors ízlés szerint, 12 vékony szelet…