Mexikói gombás pulyka
…gombát és a fehérbort, majd újból letakarjuk, hogy a gomba is megpuhuljon. Kb. 4-5 perc múlva kész a gomba is, jöhet bele a paradicsom, a chili, a cukor és a…
fekete tölcsér gomba
Gombás-csirkés penne
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 2 db csirkemell 30 dkg gomba (csiperke) 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej lilahagyma 1 kis pohár tejföl (175g) 1 kis pohár joghurt mustár…
Gombás csülök
Hozzávalók: 1 szép nagy füstölt csülök 30-40 dkg gomba vékonyra szeletelve 3 dl tejszín 1 csomag Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria 5-10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A füstölt csülköt egy…
Focilabda torta
…cukor (kb. 2 dl vízzel cukorszirup) rum 1 cs. vaníliás cukor 4 tábla fehér csoki 2-3 tábla fekete csoki Elkészítés A darált kekszbe keverd bele a kakaót, a kinyomott gesztenyét,…
Mogyorós-karamellás szelet
…fekete csokoládé 5 evőkanál olaj Elkészítés 7 tojásfehérjét kemény habbá verünk 200 gr cukorral, hozzáadjuk a csomag sütőport, a 200 gr darált diót, a 3 evőkanál lisztet és a pici…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…vöröshagyma, 1 evőkanál ételízesítő. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors, néhány szál lestyánzöld. Elkészítés: A megmosott, alaposan megtisztított kb. egyforma nagyságú burgonyákat héjában csipetnyi sóval ízesített vízben félpuhára főzzük. Ha…
Zöldfűszeres-olajbogyós körözött
Hozzávalók: juhtúró és/vagy tehéntúró só köménymag paprika sütőmargarin tejföl vagy joghurt fekete vagy zöld olajbogyó zöldpetrezselyem zellerlevél pritaminpaprika apróra vágott vöröshagyma Elkészítés: A szokott módom körözötett csinálunk.Juh- és tehéntúró keverékét…
Mustáros uborkamártás
…is tehet bele), 1 csokor snidling (vagy 1 kicsi reszelt hagyma), 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál fehérbor, 1 teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só Elkészítés: A…
Paradicsomos pogácsa
…metélőhagyma 3-4 bazsalikomlevél apróra vágva 10-15 db fekete olajbogyó Elkészítés: A sütőt előmelegitem. Egy tálban összekeverem a lisztet, a sütőport, a sót. A másik tálban a joghurtot, olívaolajat, metélőhagymát, bazsalikomot…
Halas-paradicsomos tészta olaszosan
Hozzávalók: 3-4 nagyobb paradicsom 1 halkonzerv (ne tonhal legyen!) 1 kisüveges fekete olívabogyó néhány szem kapribogyó 2-3 nagyobb gerezd fokhagyma babérlevél bazsalikom oregánó olívaolaj egy kis citromlé spagetti tészta Elkészítés:…