…vágjuk. A burgonyaszeleteket teflonserpenyőben, 1 evőkanál felhevített olajon állandó keverés mellett t percig sütjük. Hozzáadjuk a hagymacikkeket, és további 5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. A megmosott és megtörölt…
…Az articsòkàt jobb ha gumi kesztyuben tisztitjuk meg, mert az ujjunk megoxidàlòdik tole, fekete lesz. Legeloszor elokèszìtunk egy tàlat, fèlig vizet teszunk bele ès belecsavarunk 1/2 citromot. Levàgjuk az articsòka…
…dkg durvára vágott dió 20 dkg Rama 15 dkg porcukor tortabevonó Elkészítés A piskótát vékonyan megkenem lekvárral. A kekszre öntöm a kávét, belekeverem a diót. A Ramát kikeverjük a porcukorral…
…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára…
Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evőkanál búzadara, 2 evőkanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 2…
…uborkát. Ízesítsük sóval, borssal, majd hűtsük be 2 órára. Tálaláskor díszítsük vékonyra szeletelt húsos paprikával ( a piros mutat a legjobban)m olívabogyóval vagy egy csipet pirospaprikával. 1 adag 110 kcal…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pizzatészta 15 dkg ricotta sajt 15 dkg parmezán sajt 15 dkg juhsajt 3 szárított paradicsom 2 evőkanál fekete olívabogyó fél csokor snidling 3 evőkanál…
Hozzávalók: Öntethez: – fél csokor korianderzöld – 1 chili – 1 citrom héja – 20 dkg joghurt – só – fekete bors Karfiolhoz: – diónyi kis gyömbér – 1 ek…
…evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt köménymag 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál 10 %-os ételecet 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4…
…fokhagymát és lefedve puhára főzöm. Ezután lecsöpögtetem, és a krumplit tűzálló tálba öntöm. Az olvasztott vajjal meglocsolom és az előmelegített forró sütőbe teszem tíz percre, addigra szépen megpirul a teteje….