…és az olajbogyókat felkarikázzuk. Minden hozzávalót összekeverünk. A fenyőmagot teflonedényben megpirítjuk. A szószhoz a joghurtot simára keverjük az ecettel, az olajjal, a korianderrel, és sóval, borssal ízesítjük. Ezzel a salátát…
Hozzávalók: 15 dkg jó szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl…
…finomliszt tálaláshoz nagy adag zöldsaláta Elkészítés 1. A tésztához a lisztet a hideg margarinnal nagyon gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, megsózzuk, majd a vízzel tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, 1 órára a hűtőszekrénybe…
Hozzávalók: liszt,cukor,tojás,olaj,ecet 10%-os,sütőpor,Aranka mogyorókrém (hidegen készíthető),gyümölcs vagy befőtt. Elkészítés: 5 evőkanál liszt,4 kanál cukor,3 egész tojás,2 kanál olaj,1 kanál ecet,fél sütőpor.Ezeket egy nagy tálba összekeverjük és nem nagy tortaformába megsütjük….
…álltak. A forró zsírban a bélszínszeletek mindkét oldalát rozsdabarnára sütjük, majd lehúzzuk a lángról, ismét rátéve kb. 5-8 percen át tovább sütjük. Tetszés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk. Tálalásnál a hússzeletekről…
…kockákra vágjuk a fölapritott petrezselyemmel és bazsalikommal összekeverjük, a gombára szórjuk. A hússzeletek mindkét oldalából egy kjicsit a közepe felé behajtunk, ezután felgöngyöljük és cérnával megkötözzük. A TACO(más) mártást az…
…a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a sóval és a vízzel összegyúrjuk. Folpackba csomagolva kb.1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A töltelékhez való összes zöldséget megtisztítjuk, a…
…beleszórom egy mozsárba és durvára töröm. Ha még van kedvem, akkor ugyanabban a serpenyőben, amelyben szárazon megpirítottam a mandulát, a vajat is megolvasztom gyenge tűzön. A gőzben párolt brokkolit megsózom…
…magházat kivágjuk és borral ízesített hideg vízben feltesszük főni. Közben hozzáadjuk a szegfüszeget, a fahéjat. Ha puhára főtt a birsalma kiszedjük, lecsepegtetjük és villával összetörjük. A visszamaradó levet leszűrjük, majd…
…és 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a sót, az áttört burgonyát, a tojássárgáját, és a felfuttatott élesztővel közepesen kemény tésztát dagasztunk. A megmosott padlizsánt kockára vágjuk, fél kiskanál…