Almás lepény
…hogy jól kidolgozható tésztát kapjunk. A tetejét meglisztezzük, ruhával letakarjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük. A tészta felét kinyújtjuk, megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával, a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és rárakjuk…