Piri néni kelt tésztája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 evőkanál zsír vagy sütőmargarin fél élesztő ízlés szerint cukor langyos tej (majdnem 1 liter) annyi liszt amennyit felvesz Elkészítés…

Márványos torta

…dkg dió 3 dkg csoki Elkészítés A tojássárgákat, a porcukrot és a tejben elkavart élesztőt habosra keverjük. A fehérjéből és a cukorból habot verünk, és a liszttel együtt felváltva a…

Spagetti carbonara

…a felszeletelt bacont és a fokhagymát. A tésztát megfőzzük. Mindeközben a 4 tojást (ízlés szerint lehet 5 is) felverjük a reszelt parmezán sajttal (erős ízek kedvelőinek több parmezán ajánlott, de…

Kefires meggyes pite

…Elkészítés: A tojásfehérjét felverem habnak. A sárgáját összekeverem a többi hozzávalóval, majd amikor már habos, a felvert tojásfehérjét is hozzáadom óvatosan. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, a tetejét megszórom a meggyel,…

Gríztorta

…tojásfehérjét a maradék cukorral és csipetnyi sóval gőz felett felverem, majd a torta tetejére kenem, amire egyszerű csokimázt kenek, vagy csokireszelékkel megszóróm. Fél napra hűtőbe teszem, majd szeletelve tálalom. Megjegyzés:…

Gombás felfújt

…megfonnyasztjuk az olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és jól megfűszerezzük, majd zsírjára főzzük. A tésztát sós vízben kifőzzük. A sajtot lereszeljük, felvrejük a tojások fehérjét, és beletesszük a…

Diós-krémes kocka

…8 tojássárgát és fehérjét két mély edényben különválasztjuk. Robotgéppel felverjük először a tojásfehérjét keményre, majd utána a sárgáját a 8 kanál porcukorral. Folyamatosan hozzákeverjük először a 8 kanál darált diót,…

Kínai csípős-savanyú leves

…a csírát megszárítva egész vékony szeletekre vágjuk. Az üvegtésztát 5 percre beáztatjuk, megszárítjuk, 12 cm-es darabokra vágjuk, félretesszük. A tojásokat kis edényben 1 kávéskanál szezámolajjal felverjük. Öblös fazékban felforraljuk a…

Krémes süti

…folytonos kevergetés mellett megfőzzük. a tűzről levéve hozzákeverjük a tojások felvert habját 8dkg cukorral. tepsibe tesszük az egyik lapot,töltjük, rá a másik, rányomjuk. Tanácsok: Kihülés után hűtöbe tesszük, másnap fogyasztható….

Alma torta maskeppen

…labasba. Az 5 tojas sargajat kikavarom az 5 kanal cukorral, a feherjet kulon felverem, majd a liszttel es sutoporral egyutt a tojassargahoz keverem Ezt a masszat raontom az almakra es…