Lencsés pite
Hozzávalók: 15-20 dkg lencse; ½ csomag szarvacska tészta; 1 db csirkecomb; 2 fej vöröshagyma; 3 db tojás; 1-2 evőkanál mustár babérlevél; só, bors. Elkészítés: A tésztát sós vízbe, a lencsét…
filézett csirkecomb pácolása
Dizsoni csirke
Hozzávalók: 2 csirkecomb vagy csirkemell, 12,5 dkg hagyma, 40 dkg burgonya, só, bors, 3 evőkanál dizsoni mustár, (2 ek magos, 1 ek normál) 1 teáskanál méz, 2 evőkanál olíva olaj,…
Zelleres csirke
Hozzávalók: Két kiló zeller 8 egész csirkecomb 1 nagy tejföl 20 dk sajt só,bors,vegeta sütéshez zsír Elkészítés: A megpucolt zellert karikára vágjuk,felét a kizsirozott tepsi aljára tesszük,megszorjuk a füszerekkel,a csirkecombokat…
Szilvás-diós csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 vöröshagyma 2 paradicsom néhány szem szilva ételízesítő kevés olaj kevés liszt darált dió vagy dejó Elkészítés: A csirkecombok bőrét lehúzom, majd kettévágom. A hagymát apróra vágom,…
Csirke különlegesen
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb 2 db fehér paprika 1 db paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma 3 evőkanál mustár 2 dcl étolaj 1 dcl sör 1/2 cs sültcsirke fűszersó(én a Kotányit…
Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával
Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os egész csirke (háztáji, kapirgálós, ha van) vagy 1 kg csirkecomb 10 dkg füstölt szalonna 3 közepes hagyma 1 db tv paprika pirospaprika só A…
Mézes-mustáros pikáns csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke, vagy 5-6 db csirkecomb 4 ek. házi méz 1 ek. mustár, 1 teásk. curry por 1 teásk. reszelt gyömbér csipet só, bors 1 apróra vágott chili…
Paradicsomban sült csirkecsomb oregánóval
Hozzávalók: csirkecomb paradicsomlé oregánó só Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, meghintjük oregánóval, és állni hagyjuk kb. fél órát, hogy a fűszer jól átjárja a húst. Ezután tepsibe rakjuk, és felöntjük natúr…
Tepsiben sült kukoricás csirke
Hozzávalók: 4-5 egész csirkecomb 1-2 konzerv kukorica 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld vaj 1 evőkanál pirospaprika só őrölt fehérbors Elkészítés: A húst sózom,…
Argentin csirke
Hozzávalók: 3-4 egész csirkecomb 3dl sűrűbb paradicsomlé 2dl száraz vörösbor 1 citrom leve (de elég a fele is) 1 fej (6gerezd) fokhagyma karikákra vágva 1 ek majoranna 4-5 babérlevél vaj…