Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 1 vöröshagyma
- 2 paradicsom
- néhány szem szilva
- ételÃzesÃtÅ‘
- kevés olaj
- kevés liszt
- darált dió vagy dejó
ElkészÃtés:
A csirkecombok bÅ‘rét lehúzom, majd kettévágom. A hagymát apróra vágom, kevés olajban megdinsztelem és beleteszem a csirkecombokat. Erre kerül a feldarabolt paradicsom, ételÃzesÃtÅ‘, majd kevés vÃz. Miután a csirke megpuhult, beleteszem a héjától és magjától megszabadÃtott szilvát. Ezzel már csak kevés idejig fÅ‘zöm, majd lehúzom az egészet a tűzrÅ‘l és a csirkecombokat kicsontozom. Visszateszem a tűzre, majd megszórom kevés liszttel és darált dióval, vagy dejóval. Krumplipürével tálalom.
Megjegyzés:
Különleges Ãzhatást kölcsönöz a szilva-paradicsom és a dió.
A receptet esgyé küldte. Köszönjük!