Hamis rántott hús
Hozzávalók: 2 db csirkecomb 2-3 natúr joghurt korpovit keksz fűszerek ízlés szerint 2-3 krumpli Elkészítés: A joghurtot beleönteni egy tálba, amit lelehet fedni, hozzá a fűszereket, majd jól összekeverni. Én…
filézett csirkecomb
Fokhagymás csirkecomb bécsi zsemlegombóccal
Hozzávalók: 4 csirkecomb só 4-5 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 1 kiskanál paradicsompüré 2 evőkanál liszt 5 dl csontleves (kockából is lehet) 0,5-1 dl tejszín A gombóchoz: 6 zsemle 2-3…
Fokhagymás csirkecomb szarvacskatésztával
Hozzávalók: 8 db kisebb csirkecomb 5 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd fokhagyma 3 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1 evőkanál paradicsompüré 1 húsleveskocka 1 dl tejföl só zöldbors 25 dkg…
Pirított kacsamájjal töltött csirkecomb
Hozzávalók: 50 dkg kacsamáj 8 db csirkecomb olaj só majoránna Elkészítés: 1.) A májat egy tálba tesszük, és ráöntünk néhány evőkanál olajat, majd rákarikázunk 3 gerezd fokhagymát. A tálat fóliával…
Zöldborsós csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 20 dkg csiperkegomba 60 dkg konzerv zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3 evőkanál olaj só bors ételízesítő Elkészítés: Olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát,…
Csirkecomb ahogyan én szeretem
Hozzávalók: 8 egész csirkecomb 2 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 4-8-gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 fej paradicsom(kicsi) 1 TV paprika só bors 3dl rízs 3dl vegyes mirelitzöldség,bármilyen 1 fej vöröshagyma…
Csirkecomb borban sütve
Hozzávalók: 4-6db.csirkecomb 8dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma babérlevél 1dl fehérbor,só bors Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát kiolvasztjuk, megdinszteljük rajta a karikára vágott hagymát, rárakjuk a besózott csirkecombokat, a fűszereket,…
Csirkecomb mustármártásban
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 2 dl tejszín, 4 evőkanál csípős mustár, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só, bors. Elkészítés: A combot a forgónál kettévágom, bőrét lehúzom. Megsózom és megborsozom. A mustárt…
Májjal töltött majorannás csirkecomb sörben sütve
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 4 db csirkemáj 2 db zöldpaprika 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt majoranna ételízesítő bors só olaj 5 dl sör Elkészítés:…
Pirosaranyos csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb pirosarany fokhagyma reszelt sajt Elkészítés: A csirkecombokról lehúzom a bőrt, és jól bepacsmagolom pirosarannyal. Szórok rá egy csomó fokhagymát, fóliával letakarom, és mehet a sütőbe. Nem kell rá…