…csomag) Elkészítés: Előkészítjük, kimérjük a különféle töltelékeket. 1.MÁKOS: A tejszínt felforraljuk, belekeverjük a mákot, a vaníliarudat, és hagyjuk megdagadni. Hozzáadjuk a mazsolát és a cukrot, és kihűtjük. Ekkor belekeverjük a…
…1 éjszakára a hűtőbe. A mázhoz enyhe gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk az apróra tört étcsokit a margarinnal és a rummal. Még langyosan rákenjük a hideg tortára, egyenletesen eloszlatjuk rajta, és…
…elsimítjuk, és befedjük a második csomag réteslappal, aminek a közeit ugyancsak meglocsoljuk kevés olvasztott margarinnal. Előmelegített, forró sütőben pirosas barnára megsütjük, és kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk. Melegen jó igazán….
…a vonalakat. Margarinnal kikent tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 20–25 percig sütjük. Félidőben egyszer megfordítjuk, és olvasztott margarinnal megkenjük. (A kalácsokat állandóan…
…rétegek. Megjegyzés: Amikor időm és energiám van (ja, és flancolni :)) akarok), akkor kétféle krémet készítek – egy puncsosat (v. eper, lényeg, hogy rózsaszínű legyen) és egy vaniliásat, amibe narancshéjat…
…a porcukorral, majd a vízzel és a margarinnal jól kikeverjük. A sütőport a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A masszát kétfelé vesszük (úgy a legkönnyebb, ha két egyforma edénybe szedjük…
…a lisztet 35 dkg margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, majd a cukorral, az összemorzsolt élesztővel és a vízzel összegyúrjuk. Ragacsos marad, nem válik el az edény falától, de így jó. Letakarva legalább…
…már meghinthetjük a tésztát reszelt sajttal. Előző nap is meggyúrhatjuk, de ajánlatos hideg helyre tenni, és csak szaggatás előtt szobahőmérsékletre hozni, mert túlkel. A pogácsák szebbek kicsi szaggatóval, és a…
…1 evőkanálnyit kivettünk belőle – tálba szitáljuk, a mandulalapocskákkal, a mazsolával, a tojásokkal és az élesztős keverékkel 2-3 perc alatt összegyúrjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarva, meleg…
…felét margarinnal vékonyan kikent tepsibe tesszük. A túróba belekeverünk egy vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat és a levét, a tejfölt, és egy tojássárgát. Alaposan összedolgozzuk és a tésztára kenjük. Az elsimított…