Túróslepény barackkal
…sárgabarack pár csepp citromlé darált háztartási keksz Elkészítés A lisztbe elkeverem a sütőport, a sót, és a margarinnal elmorzsolgatom, amihez (jó tanács), én le szoktam ülni. Ha már nincsen benne…
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Fekete-erdő torta IV.
…megcsúszik, és akkor ferde lesz. Gyakorlat kell hozzá és persze türelem. De mihez nem kell türelem. :-) A következő lépés a zselé. Ehhez kb. 1 evőkanálnyi zselatin kell és kb….
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…igazság, hogy ezzel a fajta lasagnéval én nem vagyok kibékülve, mert szerintem ennek sósabb ételnek kellene lennie, és nem pedig édesnek, ezért elkészítettem a saját lasagne receptemet. A lényeg, hogy…
Pálcikás sült Maresz módra
…ketté vágod és szétszeded darabokra,bele rakod a hust egy nagyobb tálba meg füszerezed,ételizesitövel, borssal,mustárral+olajjal+a hagyma és jol összekevered az egészet..kb2-3 ora mulva pálcikára füzzöd,de elöre feldarabold a paprikát is.. 1…
Forgácsfánk
…íze zavarólag hat. Egyszerre 1 palacknál többet ne vegyünk, mivel ennek a fajta olajnak a szavatossága max. fél év, és csak kevés fogy belõle. Igazán finom sajtos rudat csak leveles…
Almatorta
…Rama margarin 0,5 dl hideg víz egy csipet só 12,5 dkg Rama margarin 25 dkg finomliszt Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, majd a vízzel összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 1…
Morgós csúcs III.
…maradék helyre úgy, hogy a citromfacsaró tele legyen. Majd a csúcsokat kiöntjük a formából, tálra tesszük, és nekikezdünk a következő morgós csúcs elkészítésének. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és finom, főleg az…
Túrós-csokis
…és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy könnyen kezelhető, rugalmas tészta legyen belőle. Egy őzgerincformát margarinnal kikenünk, és kilisztezünk. A töltelékhez a túrót átpasszírozzuk, majd a tojások sárgájával, a kétféle cukorral,…
Zserbó
…hogy egyenletes legyen, ismét hagyni kell hogy kihűljön. Én estétől reggelig így hagyom. Amikor a máz teljesen megmerevedett, éles késsel a széleit egyenesre vágod, és átlós alakban tetszés szerinti nagyságú…
Francia croissant
…tésztát hűtőben. Az utolsó pihentetés lehetőleg ismét hosszabb, akár egész éjsazkás legyen, de legalább 1 óra. Ezután a tésztát kör alakúra nyújtjuk, 8 cikkbe vágjuk, szélesebb végétől feltekerjük, és újabb…