Máglyarakás II.
…apróra vágjuk, összekeverjük cukros fahéjjal és rumban áztatott mazsolával. Ezt a diós rétegre simítjuk, és közepes lángon addig sütjük, amíg az alma megpuhul (kb. 15-20 perc). Végül a tojások fehérjét…
fokhagymás tejben áztatott karaj
Rika1 Oroszkrémje tálkákba
…az egészet,mivel a piskóta már beszívta a teát. Rumba áztatott mazsolát, egészen pici csoki darabkákat beleteszem és meglocsolom rummal vagy aromával. Az egészet összekeverem. Majd egy üvegtálba rétegesen lerakom úgy,hogy…
Babapiskotás
…egyik lapra, erre tesszük a rumos tejbe áztatott babapiskótákat, rákenjük a krém többi részét, és ráillesztjük a másik lapot. Elkészítjük a csokoládémázat. Az átszitált porcukrot, a kakaót, és a vizet…
Mazsolás rizs
…addig főzzük, míg majdnem felszívja az egész vizet. Ekkor hozzáadjuk az előzőleg 2 órára hideg vízben áztatott mazsolát, enyhén fűszerezzük ételízesítővel, kurkumával (ez sárgára színezi), és a gázt kikapcsolva, letakarva…
Majoránnás fasírozott recept
…vöröshagymás só Elkészítés: A húst tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással összedolgozzuk. vöröshagymás sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Cipó alakúra formázzuk és megsütjük. Mikor kihűlt vékony szeletekre vágjuk. A receptet beküldte: saints…
Gesztenyés rolád – kezdőknek is
…masszát. Az előzőleg a rumba áztatott, magozott meggyet lecsepegtetjük, a rumot félretesszük. A gesztenyét felolvasztjuk, robotgéppel pépesre keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot (ki milyen édesen szereti), a tejfölt és a rumot….
Kelkáposzta fasírt
…késsel lehúzzuk a húst, az ereket eldobjuk. A deszkán apróra összevágjuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az áztatott zsemléket kifacsarva, 4 tojást, kevés sót, ételízesítőt, fehérborsot. A hagymát megpirítjuk olajban, ezt…
Máglyarakás VIII.
…kalácsot feldaraboljuk). A tojások sárgáját elkeverjük a vaníliás cukorral, feleresztjük a tejjel. Beleforgatjuk a feldarabolt kiflikarikákat (vagy kalácsdarabokat). Vajjal kikent tepsibe öntjük, majd a tetejét rumban áztatott vékony almaszeletekkel rakjuk…
Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
…A töltelékhez az aszalt barackot és szilvát megmossuk, felvágjuk kisebb kockára. A hús egy részét ledaráljuk. Hozzákeverjük az áztatott zsemlét, a mazsolát, az aszalt gyümölcsöket, a durvára vágott diót, a…
Csirkehúskrém
Hozzávalók: Csirkemell 20dkg Zsemle 1 db Petrezselyemzöld 1,5 kávéskanál Majoranna késhegynyi Só késhegynyi Elkészítés: A csirkeshúst enyhén sós vízben megfőzzük, majd finomra daráljuk. Hozzáadjuk a vízben áztatott, kinyomkodott zsemlét, az…