Mediterrán citromos túrótorta

…öntöm, elsimítom, majd dermedésig hűtöm. A másik citromot vékonyan lehámozom, majd gyufaszálnyi csíkokat vágok belöle. A színtelen tortazselét elkészítem előírás szerint, belefőzöm a felcsíkozott citromhéjat, és belecsavarom a citrom levét…

Hamlet szelet

…1 kávéskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Töltelék 5 dl tej 4 evőkanál búzadara 20 dkg Rama 1 citrom leve 2 vaníliás cukor Máz 10 evőkanál porcukor 3 evőkanál kakaó…

Flambírozott almáslepény

…alma 2 db citrom 5 dkg mogyoró 1 dkg őrölt fahéj 1 dkg vaníliás cukor 8 dkg őszibarackíz jó minőségű konyak a flambírozáshoz Elkészítés A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk…

Csokimázas kocka

…mindkét citrom levét kinyomjuk. A margarint a cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a sütőporral elvegyített lisztet. A tejjel együtt hozzáadunk 4…

Római punch

Hozzávalók: Hozzavalók: 3 citrom 3 narancs 15 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje fagylalt 4 cl rum 2,5 dl fehérbor Elkészítés: 3 citrom és 3 narancs levét átszűrjük, majd másfél citrom és…

Citrompuncs

Hozzávalók: fél liter víz 50 dkg cukor 1 citrom héja 3 citrom leve 2 palack fehérbor 2 dl rum fél liter nagyon erős tea Elkészítés: Meleg vízbe szórva a cukrot…

Citrompuding

Hozzávalók: 6 dkg vaj 2 evőkanál liszt 8 dkg cukor 1/2 rúd vanília kikapart belseje 1 citrom reszelt héja 2 tojás szétválasztva 3 evőkanál citromlé 2,5 dl tej csipet só…

Kedvenc szelet

…– egyharmad arányban elosztjuk. A több krémhez hozzáadjuk a citrom leszerelt héját és fél citrom levét, a kevesebbhez pedig a kakaót és a rumot. A lapokat megtöltjük a krémmel, középre…

Caipirinha zselé

Hozzávalók: Kb. 6 lime (zöld citrom) Kb. 4 citrom 100 ml Cachaca (cukornádpálinka vagy fehér rum) 400 ml Gyömbéres üdítő (Canada Dry) 1 tasak Dzsemfix 1:1 900 g cukor 100…

Finom rácsos süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A diós töltelékhez 250 g darált dió 150 g porcukor 1 csipet só 3 db tojásfehérje 1 db citrom reszelt…