…is, hogy mekkora brokkolit vesztek. Lehet mozarellasajtot is reszelni a martasba, de sajt nelkul is nagyon finom. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: hungarita Hasonló kategóriák brokkoli martas brokkolimártás…
…lisztet, világosra kell pirítani, majd öntsd rá a tejet és simára keverd el. Sózd, borsozd. Kivajazott tűzálló tálba tedd bele a halszeleteket, öntsd rá a mártás felét és reszelj rá…
…fektetjük, rásimítjuk a mártás felét, erre ismét zöldség kerül, és befedjük a mártással. Meghintjük a maradék sajttal, és a sütőben megsütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Dudás Pál küldte. Köszönjük!…
…vaj meg 1 evőkanál olaj keverékében 3-4 percig sütjük. Lecsöpögtetve félrerakjuk. 3 deci fehérborban 1 kiskanál étkezési keményítőt simára keverünk, és a hús sütésénél visszamaradó zsiradékhoz öntjük. Kevergetve mártás sűrűségűre…
…bort, és nyitott edényben addig főzzük, amíg a mártás felére befő. A ragut sóval, borssal, babérlevéllel, kakukkfűvel és majorannával ízesítjük. Befedjük és gyenge tűzön 15 percig pároljuk. Galuskával, burgonyapürével tálalhatjuk….
…a zúzott fokhagymát, kevergessük mártássá. A megmosott csirkét tegyük olajozott hőálló tálba, öntsük rá a mártás felét, lefedve süssük a sütőben kb. 30 percig, ekkor fordítsunk a húsokon, öntsük rá…
…főzzük. Amint forrni kezd, takarékra állítjuk a lángot, és kb. 15 percig letakarva főzzük. Időnként megkeverjük. Közben bő, sós vízben kifőzzük a spagettit, majd leszűrjük. A kész mártáshoz kávéskanálnyi szurokfüvet…
…s párold egy félórán át. Ha megpuhult, vedd le a fedelét, s hagyd, hogy a felesleges leve elpárologjon, azaz alatta a mártás besűrűsödjön. Tanácsok: 4 személyre A receptet beküldte: Rozália…
…gombócokat kerek lepényekké nyújtom, majd mindegyik közepébe teszek egy-egy kanálnyi tölteléket, majd mindegyikből újra gombócot formázok. Most jöhet a mártás. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek. Amíg melegszik, apróra vágom a…
…ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral letakarjuk. ) 110 fokos sütõben egy órán át gõzöljük. Selymes mártásokkal – pl. sajtmártás, hollandi mártás – elõételként, grillezett húsokhoz körítésként…